Vacatures kok

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: AMSTERDAM.

Dit productiebedrijf opereert binnen de food-sector en specialiseert zich in de bereiding van margarines, bak- en frituurvetten en diverse sauzen volgens vaste recepten en procesplanning. In AMSTERDAM werken teams met procesinstallaties die grondstoffen verwerken en eindproducten leveren aan de verpakkingsafdeling. Deze organisatie hanteert strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen en registreert procesgegevens nauwkeurig om voedselveiligheid te waarborgen. Werknemers volgen helder vastgestelde recepten en procedures en dragen bij aan een efficiënt productieproces dat voldoet aan de verwachtingen van klanten en interne kwaliteitseisen. De werkomgeving vraagt om een praktische houding, nauwkeurigheid en samenwerking binnen ploegendiensten om de productie continu en veilig te laten verlopen. Er is aandacht voor ontwikkeling; medewerkers krijgen scholings- en opleidingsmogelijkheden om technisch en procesmatig te groeien. De organisatie biedt een duidelijk salarisraamwerk van €3.200 tot €4.200 bruto per maand (inclusief 19,5% ploegentoeslag) en mogelijkheden voor doorgroei binnen de organisatie.

Wil jij in regio AMSTERDAM tot €4200 verdienen als Proces Operator? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud:

Als Proces Operator ben je verantwoordelijk voor het bereiden van margarines, bakkersvetten, frituurvetten en sauzen volgens vastgestelde recepten en procesplanning.

• Als Proces Operator bedien en monitor je procesinstallaties en stuurt je bij om productiecontinuïteit te waarborgen.
• Je bereidt grondstoffen en voegt ingrediënten in de juiste hoeveelheden toe volgens de receptuur.
• Je bewaakt temperatuur-, tijd- en procesparameters en voert kwaliteitscontroles uit.
• Je registreert procesgegevens en rapporteert afwijkingen zodat de productie blijft voldoen aan kwaliteitsnormen.
• Je houdt je werkplek schoon, handhaaft hoge hygiëne- en veiligheidsnormen en ondersteunt collega’s bij ploegwissels.

Functie-eisen:

• MBO-niveau of een gelijkwaardige technische of beroepsopleiding.
• Werkervaring als kok of als operator in de levensmiddelenbranche.
• Bereidheid om in een drieploegendienst te werken (ochtend, middag, nacht) en beschikbaarheid voor 40 uur per week.
• Goede mondelinge beheersing van het Nederlands; basiskennis van Engels is een pré.
• Praktische computervaardigheden voor procesregistratie en rapportage.
• Interesse in koken en scheikunde/chemie en oog voor kwaliteit en hygiëne.
• Nauwkeurige en zelfstandige werkhouding en een teamgerichte manier van samenwerken.

Wij bieden:

• Salaris: €3.200 tot €4.200 bruto per maand (inclusief 19,5% ploegentoeslag)
• Vakantiedagen: 25 vakantiedagen per jaar
• Ploegentoeslag: 19,5% ploegentoeslag inbegrepen
• Groeimogelijkheden: opleidingsbudget van €1.500 en ontwikkelmogelijkheden binnen de food-sector
• Extra's: 13e maand en reiskostenvergoeding van €0,19 per kilometer
• Extra's: winstdeling