Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum
Culinair Landgoed Parc Broekhuizen brengt een nieuwe stijl van gastvrijheid, van een culinaire beleving en van kwaliteit. Bekijk de video onderaan en maak kennis met deze prachtige en unieke locatie! Naast 22 originele suites bevat Parc Broekhuizen vier prachtige salons en een koetshuis voor events en weddings, Restaurant Voltaire (bekroond met een Michelinster) en Bistro LOF.
Junior Sous Chef Banqueting & Events
Voor onze groeiende Events afdeling zijn we op zoek naar een gedreven Junior Sous Chef, met leuk doorgroeimogelijkheden naar Sous Chef.
In deze functie ben jij de rechterhand van onze kundige en sympathieke Chef Kok Events, Jacopo Crivellari. Samen zijn jullie verantwoordelijk voor het culinaire aspect van alle Events in de prachtige zalen in het Hoofdhuis en in het Koetshuis. We ontvangen hier groepen van 5 tot 300 gasten. Je kunt hierbij denken aan zakelijke events, bruiloften, feesten, partijen, familiediners, product presentaties etc. Chef-kok Jacopo Crivellari vindt het leuk om met veel passie zijn opgedane kennis en vaardigheden met je te delen. Dus mocht je het leuk vinden om te leren, dan ben je bij hem aan het juiste adres. Jacopo heeft uitgebreide ervaring restaurants met een Michelinster in Italië, Denemarken en in Nederland.
Je komt te werken in een ambitieus, gepassioneerd team van collega's. Naast een inspirerende werkplek met veel afwisseling bieden we je het volgende:
Een werkplek op hoog culinair niveau, met veel leermogelijkheden en ruimte voor groei;
Personeelskorting én Friends & Family korting op slapen, eten & drinken;
Reiskostenvergoeding en salaris afhankelijk van jouw werkervaring;
Personeelsdagen en -activiteiten;
Korting op overnachtingen bij hotels van Quality Lodgings (QL Hotels).
Wie zijn wij?
Kleinschalig, particulier design hotel met unieke events
Gepassioneerd team met veel kennis
1 Michelinster in Restaunt Voltaire
Een sfeervolle Bistro
Wie ben jij?Je hebt liefde voor jouw vak in de keuken, het liefst op hoog niveau
Je wordt blij van het neerzetten van unieke evenementen
Je hebt ervaring met werken in een keuken in het hogere segment
Je hebt ervaring met organisatorische taken in de keuken, zoals het maken van bestellingen, het inplannen van roosters en bijdragen aan een fijne teamspirit.
Ben je enthousiast? Dan maken we graag kennis met je. Klik op de "solliciteer nu" knop en stuur ons je CV. Hopelijk maken we binnenkort kennis op het Landgoed!