Vacatures van Perflexxion in Volendam

Als Operator Productie Kaas ben jij de belangrijke schakel in het maken van unieke kazen. Los storingen op, reinig tanks en werk samen met collega's aan het productieproces. Een afwisselende functie waarin techniek, hygiëne en kwaliteit samenkomen.

Wat je gaat doen
Als Operator Productie Kaas ben jij een belangrijke schakel in het maken van heerlijke kazen. Je werkt met wrongel, het beginstadium van kaas, en zorgt dat het productieproces soepel en volgens de juiste kwaliteitseisen verloopt. Dankzij jouw ervaring kun je zelfstandig aan de slag of collega's ondersteunen waar nodig. Een afwisselende functie waarin je techniek, hygiëne en kwaliteit combineert.
Dit ga je doen:

• Tanks reinigen en grondstoffen (melk) ontvangen
  
• Kwaliteit van producten beoordelen en bewaken
  
• Samenwerken met en assisteren van andere operators
  
• Productgegevens nauwkeurig vastleggen in het systeem
  
• Storingen oplossen en machines ombouwen
  

Je werkt in een verschoven dagdienst van 06:00 tot 17:00 uur en één keer per acht weken in het weekend.

Over het bedrijf
Je komt te werken in een familiebedrijf met een oer-Hollands productieproces dat unieke kazen ontwikkelt. Met een focus op klantwensen en veel flexibiliteit produceren ze verse en gerijpte kazen voor de voedingsindustrie, met Amerika als grootste afnemer. De sfeer is gezellig, met leuke muziek op de werkvloer en ook borrels! Hun ambachtelijke geitenkaas heeft verschillende internationale prijzen gewonnen, wat bijdraagt aan de kwaliteit en trots van deze aantrekkelijke werkplek in de kaasindustrie.