Vacatures van Perflexxion

Geef een nieuwe wending aan je loopbaan als Operator Beslag bij een grote speler in de koekjesindustrie. Je bereid dagelijks beslag en zorgt ervoor dat alles op rolletjes loopt. Met volop kansen voor persoonlijke ontwikkeling, is dit de ideale plek om jouw volgende stap te zetten. Solliciteer vandaag nog!


Als Operator Beslag ben je verantwoordelijk voor het bereiden van beslag en het soepel laten verlopen van het bakproces. Jouw precisie en technische inzicht zijn van groot belang om de productiekwaliteit te waarborgen.

Jouw verantwoordelijkheden zijn onder andere:

• Afwegen en mengen van ingrediënten zoals bloem, water en gist volgens vaste recepturen
• Instellen, bedienen en controleren van meng-, kneed- en verdeelmachines
• Bewaken van de kwaliteit van het beslag door controles uit te voeren op structuur, temperatuur en consistentie
• Registreren en controleren van productiegegevens zodat het proces goed wordt bijgehouden
• Reinigen van machines en werkplekken volgens HACCP-richtlijnen en oplossen van kleine storingen

Je werkt van maandag tot en met vrijdag in een ploegensysteem: 07:00 tot 15:00, 15:00 tot 23:00 en 23:00 tot 07:00.

Ontdek jouw toekomstige werkplek
Het bedrijf waar je werkt maakt de lekkerste koekjes voor bekende supermarkten door heel het land. Denk bijvoorbeeld aan biscuitjes met een laagje chocola ertussen. Het hele proces vanaf het bereiden van deeg tot het inpakken ervan wordt hier gedaan. Er wordt hard gewerkt, maar nog harder gelachen, dus de werksfeer is open en informeel.