Hotel Kint is een stijlvol boutique hotel in het hart van Valkenburg aan de Geul, waar design, comfort en oog voor detail samenkomen. In november 2023 opende Bistro Francis, in Hotel Kint, zijn deuren en werd al snel in de harten gesloten van velen uit de omgeving. Onder leiding van chef-kok Paul Keijdener roept de bistro warme herinneringen op aan de tijd dat zijn vader het gerenommeerde Chez Paul runde, op slechts een kilometer afstand. Met een grootmoeder als eerste vrouwelijke sterrenchef en een jeugd doordrenkt van gastronomie zat de passie voor koken Paul al van jongs af aan in het bloed.
Voor Hotel Kint x Bistro Francis zoeken we een keukenmedewerker die met plezier een verzorgd ontbijt bereidt en daarnaast flexibel inzetbaar is om, waar nodig, ook in de avonduren bij te springen in de keuken.
Jouw werkdag
Geen dag is hetzelfde. De ene ochtend zorg je ervoor dat onze hotelgasten de dag goed beginnen met een heerlijk ontbijt, terwijl je som ook meedraait in de keuken voor dinergasten van Bistro Francis.
Je bewaakt samen met het team smaak, presentatie én timing tijdens de service;
Gerechten zijn volgens vaste recepturen en kwaliteitsstandaarden bereid;
Je werkt efficiënt en zorgt dat de gerechten op het juiste moment de keuken verlaten;
Je werkt schoon, veilig en volgens HACCP-richtlijnen, die je in het hotel kan leren.
Wanneer jij hét verschil maakt
Je kookt met aandacht en begrijpt dat jouw werk direct bijdraagt aan de gastbeleving;
Je voelt je verantwoordelijk voor elk gerecht wat de keuken uitgaat, de smaak en presentatie kloppen;
Je bent professioneel, brengt sfeer en gezelligheid in het team;
Je schakelt makkelijk als het ineens druk wordt of anders loopt dan gepland;
Je denkt creatief, ziet kansen en komt met oplossingen.
Wij bieden jou
Afwisselend werk in een gezellig team en goede begeleiding on-the-job.
Klinkt dit iets als voor jou? Dan maken wij graag kennis met je!
Salaris en arbeidsvoorwaarden
Salaris volgens Horeca CAO passend in schaal 3 en jouw ervaring | referentiefunctie kok |
/// bruto uurloon: € 14,91 (20 jaar of ouder) excl. Vakantiegeld;Contract o.b.v. 0-uren:
flexibele werktijden, minimaal 1 dag in het weekend en tijdens feestdagen beschikbaar;Pensioenregeling;
25 vakantiedagen o.b.v. 38 uur;
Goede beheersing van de Nederlandse of Engelse taal;
Ruimte om te groeien, leren en jezelf te ontwikkelen binnen Hotel Kint en andere hotels van ECLECT;
Extra fijn: korting op overnachtingen en food & beverages in alle ECLECT-hotels.