Als Product Developer in het R&D-team werk je dagelijks aan het omzetten van creatieve ideeën naar smakelijke veggie- en cheese-appetizers. Je bent betrokken van concept tot opschaling en ziet direct hoe proefproducties en analytische resultaten invloed hebben op de uiteindelijke productie. Je rapporteert aan de R&D Manager en stemt constant af met QA, Productie, Inkoop en Verkoop om producten productieklaar en klantgericht te maken. Je neemt verantwoordelijkheid voor voedselveiligheid en productkwaliteit binnen ontwikkeltrajecten en draagt bij aan kostenbewuste productvoorstellen. Er is ruimte om eigen ideeën uit te voeren, te leren van collega’s en door te groeien binnen productontwikkeling en technieken in de levensmiddelensector.
Functie-inhoud
- Ontwikkelen en optimaliseren van recepturen voor nieuwe en bestaande veggie en cheese appetizers met aandacht voor smaak en houdbaarheid.
- Begeleiden en uitvoeren van proefproducties, analyseren van resultaten en bijsturen voor consistente kwaliteit en productieschaalbaarheid.
- Vertalen van conceptideeën naar concrete productvoorstellen inclusief specificaties, kostprijsberekening en inzetbaarheid op de productielijn.
- Documenteren van onderzoeksresultaten, proefverslagen en productspecificaties en samenwerken met QA, Inkoop, Verkoop en Productie tijdens projecten.
Functie-eisen
- Je hebt een afgeronde MBO- of HBO-opleiding in voedingsmiddelentechnologie of vergelijkbaar en 3–5 jaar ervaring in productontwikkeling of R&D.
- Ervaring met projectmatig werken, proefproducties en opschalen van recepturen naar productieniveau is vereist voor deze rol.
- Basiskennis van productieprocessen, ingrediënten en kwaliteitsnormen zoals BRC, IFS en HACCP; je werkt nauwkeurig en resultaatgericht.
- Je communiceert makkelijk met verschillende disciplines, bent zelfstandig en vaardig met Microsoft Office; kennis van R&D-software is een pré.
Wij bieden
- Een uitdagende fulltime functie binnen een groeiend en praktisch R&D-team met veel eigen verantwoordelijkheid en ontwikkelmogelijkheden.
- Ruimte om eigen ideeën uit te voeren en door te groeien binnen productontwikkeling en het vakgebied van levensmiddelentechnologie.
- Goede arbeidsvoorwaarden volgens CAO, inclusief 25 vakantiedagen en 15 ATV-dagen voor een gezonde werk-privébalans.
- Directe samenwerking met productie, QA, inkoop en verkoop waardoor je ziet hoe jouw ontwerpen uiteindelijk bij klanten terechtkomen.
€3100.00 - €3300.00 monthly