Ben jij een geboren leider met een passie voor hospitality? Wil jij de drijvende kracht zijn achter een hotel-restaurant vlakbij de luchthaven? Dan zijn wij op zoek naar jou als onze nieuwe Restaurant Manager!
Over het restaurant
Het restaurant in Ramada is beschikbaar voor ontbijt, lunch en diner. Er is een bar met barsnacks en daarnaast is ook banqueting onderdeel van ons concept. Als Restaurant Manager speel jij daarin een sleutelrol.
Wat ga je doen?
Als Restaurant Manager ben jij verantwoordelijk voor het dagelijkse reilen en zeilen van het restaurant. Je leidt het team met enthousiasme en passie, bewaakt de kwaliteit en zorgt ervoor dat zowel gasten als medewerkers tevreden zijn.
Jouw taken:
Aansturen, coachen en motiveren van het team.
Zorgen voor een vlekkeloze dagelijkse operatie en een geweldige gastbeleving.
Plannen en coördineren van roosters en personeelsbezetting.
Bewaken van de kwaliteit van gerechten en service, volgens de standaarden van het restaurant.
Analyseren van operationele prestaties en het doen van suggesties ter verbetering van omzet en efficiëntie.
Beheren van voorraad, inkoop en kostencontrole in samenspraak met de F&B Manager
Initiëren van creatieve marketing- en salesacties om de zichtbaarheid van het restaurant te vergroten.
Ramada by Wyndham Amsterdam Airport is onderdeel van de Revo Hospitality Group met zes hotels in Nederland.
Ramada by Wyndham Amsterdam Airport Schiphol vindt dat iedereen zich prettig moet kunnen voelen in de organisatie, dat er fijne en veilige werksfeer heerst, waarbij talenten tot hun recht komen en iedereen de kans krijgt zich te ontwikkelen.
Wij onthouden ons van willekeur en maken geen onderscheid in nationaliteit, politieke voorkeur, geslacht, huidskleur, ras, afkomst, religie, leeftijd, huwelijkse staat, handicap, seksuele geaardheid en andere kenmerken die door geldende wetgeving beschermd zijn.
Ramada by Wyndham Amsterdam Airport Schiphol streeft naar gelijke kansen voor iedereen en waardeert eenieder die met zijn of haar talenten bijdraagt aan de doelstellingen van Revo Hospitality Group.
Wij behandelen een ieder op een eerlijke, respectvolle en waardige manier.
Het succes van Ramada by Wyndham Amsterdam Airport Schiphol is afhankelijk van onze medewerkers!
Wie ben jij?
Je hebt minimaal 3 jaar ervaring in een leidinggevende rol binnen de horeca.
Je hebt een passie voor de restaurant en hospiality business en een scherp oog voor detail.
Je bent een natuurlijke leider en weet een team te inspireren en motiveren.
Je hebt uitstekende communicatieve vaardigheden in zowel Nederlands als Engels.
Je bent flexibel en stressbestendig, ook tijdens piekmomenten.
Je hebt een commerciële mindset en weet hoe je resultaten kunt behalen.
Wat bieden wij?
Een uitdagende en afwisselende functie in een hotel restaurant.
Een inspirerende werkplek dicht bij de luchthaven.
Een marktconform salaris tussen € 2.829,75 en € 3.588,81 (fulltime) met ruimte voor ontwikkeling en groei binnen Revo Hospitality Group Nederland.
Aantrekkelijke secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals personeelskorting en mogelijkheden voor trainingen en cursussen.
Een gezellig en gemotiveerd team waarin jouw ideeën en initiatieven gewaardeerd worden.
Interesse?
Heb jij het in je om samen met je F&B Service team en de Chefs onze klanten blij te maken? Solliciteer nu!
Wij kijken uit naar jouw sollicitatie!