Beschik jij over een afgeronde opleiding voeding en kwaliteit op MBO niveau of gelijkwaardig? Lijkt een kwaliteitsbaan in een dynamisch voedingsmiddelenbedrijf iets voor jou? Ga aan de slag bij een producent van bakkerijgrondstoffen als Kwaliteitsmedewerker in omgeving Rotterdam. Salaris tot € 2800 bruto per maand en DIRECT in dienst!
Jouw nieuwe werkgever is een professioneel en innovatief familiebedrijf gespecialiseerd in de productie van hoogwaardige ingrediënten en smaakvolle halffabricaten voor de retail, brood-, banket-, chocolade en ijsindustrie. Zij produceren onder eigen merk en onder private label en zijn nationaal en internationaal actief. In Nederland behoren zij tot de marktleiders op het gebied van de productie van bakkerijgrondstoffen.
Als Kwaliteitsmedewerker ben je primair verantwoordelijk voor de controle van de geproduceerde artikelen en het controleren van alle afdelingen op het gebied van HACCP, microbiologie en hygiëne. De ingangscontrole van de grondstoffen behoort tevens tot je werkzaamheden maar ook ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en implementeren van nieuwe analyses en keurmethoden.
Een greep uit de taken en verantwoordelijkheden voor jou als Kwaliteitsmedewerker zijn; kwaliteitscontrole op grond- en hulpstoffen, halffabricaten, gereed product, op verpakkingsmaterialen en de verwerking ervan, je neemt monsters en je voert dagelijkse (praktische) analyses uit. Beoordeel je (visueel en organoleptisch) producten op kleur, geur en smaak, voer je standaardbepalingen en standaard testen uit volgens voorschriften en procedures d.m.v. verschillende technieken (chemisch, fysisch, microbiologisch en sensorisch).
Je blokkeert en bent verantwoordelijk voor het vrijgeven van grondstoffen, halffabricaten en eindproducten a.d.h.v. specificaties. Bij afwijkingen ben je bevoegd zelfstandig besluiten te nemen over de te nemen acties en je besteedt (specialistische) analyses uit aan vaste externe laboratoria en beoordeelt de resultaten.
Naast deze taken en verantwoordelijkheden in jouw rol als Kwaliteitsmedewerker zijn er nog meer zaken waar je mee te maken zal hebben waar we je graag tijdens een kennismaking meer over vertellen.
Ben jij klaar voor deze zelfstandige, uitdagende en veelzijdige functie als Kwaliteitsmanager dan zien wij jou sollicitatie graag tegemoet. Heb je nog vragen of wil je wat meer informatie bel ons dan 010-3167480 of kom langs bij ons op kantoor in Schiedam.
2.800