Wil jij werken voor de Beste Cocktailbar van Nederland, bekroond met de prestigieuze Entree Awards, én voor Hilton EMEA Venue of the Year 2025? Solliciteer nu als LuminAir Management Trainee!
De LuminAir Management Trainee is verantwoordelijk voor het verwelkomen en bedienen van gasten in een deel van de bar en het creëren van uitzonderlijke gasten ervaringen.
Onze rooftop bar & terras, LuminAir, (aka "THE BAR ABOVE AMSTERDAM") is een inspirerende bestemming van dag tot avond in een steeds veranderende ruimte: Zowel het uitzicht buiten als de omgeving binnen zal nooit twee keer hetzelfde zijn. LuminAir is een beverage led venue, met mixologie van wereldklasse, exclusief op maat gemaakte drankjes en presentaties gebaseerd op lucht- en luchtelementen. Het foodmenu bestaat uit moderne Nederlandse en internationale bites, fingerfood en sharing plates, terwijl het Eclipse-menu - voor (semi)besloten evenementen van 30 tot 125 gasten - bestaat uit moderne canapés, tafelhapjes, barbites en cocktaildiners.
Heb je een passie voor het creëren van gedenkwaardige klantervaringen?
Vind je het leuk om gasten te zien genieten van een drankje of gerecht dat jij hebt aanbevolen?
Ben je een ondersteunend en enthousiast teamlid?
Voel jij je thuis in een snelle omgeving?
Zo ja, dan is de functie van LuminAir Management Trainee echt iets voor jou!
Zo ja, dan is de functie van LuminAir Management Trainee echt iets voor jou!
BELANGRIJKSTE VERANTWOORDELIJKHEDEN
Als LuminAir Management Trainee zul je:
Uitzonderlijke gastervaringen
Geef het goede voorbeeld in het verwelkomen van gasten en het creëren van een geweldige eerste indruk, met boeiende verhalen over LuminAir-cocktails en gerechten.
Houd de gasttevredenheid in de gaten en stimuleer positieve recensies op platforms zoals Google en TripAdvisor.
Verwerf grondige kennis van de menukaarten en signature items om het team te ondersteunen bij trainingen en om de interactie met gasten te verbeteren.
Zorg ervoor dat voedselallergieën en dieetwensen nauwkeurig en zorgvuldig worden behandeld.
Werk samen met het keuken- en barteam om een vlotte service en perfecte presentatie te garanderen.
Houd toezicht op de servicenormen en zorg voor een tijdige en correcte levering van eten en drinken aan de tafels.
Los gastenproblemen proactief op en coach teamleden in technieken voor serviceherstel.
Promoot LuminAir's programma's en evenementen, en zorg ervoor dat het team hiervan op de hoogte is en dat gasten actief worden betrokken.
Goede werkomgeving
Stimuleer een samenwerkende en inclusieve teamomgeving door het team te ondersteunen tijdens drukke operationele momenten.
Ondersteun bij de onboarding en training van nieuwe teamleden en help bij het sollicitatieproces.
Geef feedback en lever een bijdrage aan de beoordelingsgesprekken en prestatie-evaluaties.
Dagelijkse benodigdheden
Toezien op de dagelijkse opbouw en netheid van gasten- en werkruimtes, met behoud van de LuminAir-merkstandaarden.
Leren hoe je efficiënt omgaat met voorraadbeheer, bijvullen en onderhoud van apparatuur.
Vaardigheid ontwikkelen in het gebruik van het XN-systeem voor bestellingen, betalingen en rapportages.
Analyseer de serviceflow en signaleer kansen voor operationele verbeteringen.
Deelnemen aan afdelingsvergaderingen en ideeën aandragen ter verbetering van de gastervaring en teamperformance, in nauwe samenwerking met de Manager.
Wie zoeken we?
We zijn op zoek naar een toekomstig leider met een passie voor hospitality, die graag wil groeien in een dynamische en energieke omgeving. Je krijgt de kans om kennis en geheimen van topservice op te doen bij de #1 cocktailbar van Nederland én leert hoe je een internationaal team aanstuurt.
Om succesvol te zijn in deze functie moet je:
Gastgerichtheid, het handhaven van de hoogste normen van authentieke service om elke keer weer gedenkwaardige gastervaringen te creëren.
Uitstekende communicatieve vaardigheden om contact te maken met diverse gasten en informatie duidelijk te delen.
Goed kunnen samenwerken en een positieve houding hebben.
Flexibiliteit en aanpassingsvermogen, in staat om effectief te werken in een snelle omgeving terwijl je kalm en geconcentreerd blijft onder druk.
De perfecte kandidaat spreekt vloeiend Engels (kennis van de Nederlandse taal en kassasystemen is een voordeel).
Net zo belangrijk, wat bieden wij?
Deel uitmaken van ons team als LuminAir Management Trainee betekent teamlid worden van een van de beste werkgevers van Nederland. Want zorgen voor ons team is onze topprioriteit!
Dit merk je onder andere aan het volgende:
Stageperiode: minimaal 5 maanden (5 meewerkdagen per week);
€825 euro stagevergoeding per maand
Hilton Team Member-voordelen, dat betekent overnachtingen vanaf €40 incl. Ontbijt in Hilton hotels (+7.000 bestemmingen) over de hele wereld.
De mogelijkheid om kortingstarieven aan te bieden aan dertig Friends & Family-leden
Groei- en trainingsmogelijkheden, onder andere via Harvard Learning en Hilton University
Wereldwijde carrièremogelijkheden
Wellness-initiatieven om je te helpen je te ontwikkelen en je beste zelf te zijn
Een aangename, internationale werkomgeving
De beste personeelsfeesten
50% Food & Beverage korting in onze F&B Outlets
Tot 50% Food & Beverage korting in verschillende restaurants in Amsterdam die aangesloten zijn bij het Black Card programma
50% Food & Beverage korting in andere Hilton Hotels in Nederland
Gratis gebruik van ons fitnesscentrum
HANDIG OM TE WETEN:
Deze functie vereist weekend- en/of avonddiensten. Tot de functie-eisen behoren ook urenlang kunnen lopen en staan en het kunnen tillen en dragen van gemiddelde gewichten.