Als F&B verantwoordelijke aan de slag binnen een groot logistiek centrum?
Voor een grote cateraar zijn we op zoek naar een Horecamanager!
Als leider weet jij samen met het team een top dienstverlening neer te zetten voor alle medewerkers die werkzaam zijn binnen dit enorme gebouw. Of het nu gaat om het bedrijfsrestaurant, tijdens vergaderingen of borrels, het ontbreekt de gasten aan niets.
In de rol als horecamanager werk je samen met een team van 9 collega’s om alle medewerkers te voorzien van ontbijt, lunch en diner. Dagelijks zijn er zo’n 180 lunch gebruikers, waar toch wel de nadruk op ligt. Daarnaast zijn er 9 koffiemachines verdeeld over 5 pantry’s die beheert moeten worden en verzorg je 1 a 2 keer per maand een lunch binnen de vergaderzalen.
Als eindverantwoordelijke ga jij naar klanttevredenheid ook voor het beste resultaat en weet jij aan welke knoppen je kan draaien om dit te realiseren zonder afbreuk aan kwaliteit. Je borgt de afspraken die zijn gemaakt met de opdrachtgever, bent verantwoordelijk voor diverse administratieve taken, maar bent vooral op de vloer actief en lead by example.
Door de dynamiek van de opdrachtgever is de locatie 7 dagen per week geopend. Het restaurant is geopend tussen 06.00 en 17.00 uur, je bepaald zelf je werktijden, als je maar de 30 uur per week daadwerkelijk werkzaam bent. En mocht je een keer in het weekend werken, dan ontvang je toeslagen!
Belangrijkste verantwoordelijkheden:
- Eindverantwoordelijk voor de dienstverlening vanuit de cateraar
- Borging van de naleving van de afspraken met de opdrachtgever
- Aansturing, coachen en motiveren van het team
- Analyseren van resultaten en bijsturen waar nodig
- Offertes maken voor de banqueting activiteiten
- Naleving en borging van de HACCP-regels
- Overige administratieve werkzaamheden
What’s in it for you?
Een functie binnen de catering met veel verantwoordelijkheid op een grote locatie met een bijzondere dynamiek. Kortom een echte uitdaging! We bieden een mooi salaris tussen de € 3.000,- en € 3.500,- bruto per maand op basis van 38 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je meebrengt). Een functie met direct een jaarcontract vanuit de opdrachtgever met uitzicht op vast dienstverband.
Maar er is meer!
Op deze locatie ontvang je toeslagen wanneer je werkzaam bent in het weekend of de avonden! Dit wil zeggen 10% extra voor de avonden na 18.00 uur, 35% op de zaterdagen en 70% op de zondagen.
Als goed werkgever bieden we 8% vakantiegeld, 25 vakantiedagen, een reiskostenvergoeding en pensioenopbouw. Parkeren op locatie faciliteren we ook!
Wie zoeken wij?
Voor de invulling van deze functie zijn we op zoek naar een echte people manager. Iemand dit onderdeel is van het team met een hands-on mentaliteit. Iemand met ervaring binnen de horeca of catering in een leidinggevende rol die meewerkt, maar ook leiderschap toont. Je denkt in oplossingen en bent goed in plannen, organiseren en coördineren. Je bent flexibel en weet het diverse team verder te ontwikkelen en te behouden. Daarnaast ben je in het bezit van eigen vervoer en beheers je de Nederlandse taal vloeiend.
Hoeven we niet verder te kijken? Solliciteer dan direct of neem contact met ons op.
Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512