Hey Culinair Talent!
Ben jij creatief, energiek en op zoek naar een plek waar je jouw culinaire skills kunt laten zien en samen met jouw team kan werken aan de volgende stap van Lucia's Restaurant? Dit is jouw kans! Bij Cityden ben jij de drijvende kracht achter onze keukens en zorg je samen met je team dat elke gast een culinaire ervaring beleeft.
Wat ga je doen?
· Je bent verantwoordelijk voor het complete foodconcept en bedenkt nieuwe gerechten voor het menu.
· Je stuurt jouw keukenbrigade aan, motiveert ze en werkt zelf volop mee.
· Je zorgt dat de keuken op rolletjes loopt, volgens HACCP en met topkwaliteit.
· Je houdt overzicht op voorraad en bestellingen, zodat je team nooit misgrijpt.
· Je denkt mee over hoe we onze gasten culinair blijven verrassen.
Waarom Cityden?
Bij ons ben je geen Chef die alleen achter de pannen staat, jij krijgt de vrijheid om echt jouw stempel te drukken. Wij geloven in korte lijnen, veel ruimte voor eigen ideeën en een cultuur waarin hard werken en plezier maken hand in hand gaan. Heb jij een briljant idee voor een nieuw gerecht of foodconcept? Go for it! Wil je proeven, uitproberen of sparren met andere afdelingen? Alles kan. Bij Cityden krijg je de kans om te groeien en mee te bouwen aan de toekomst van onze hotels.
Wie zijn wij?
Wij zijn Cityden. Met 348 stijlvolle appartementen verdeeld over 3 (binnenkort 5!) aparthotels in en rondom Amsterdam combineren wij de service van een hotel met het comfort van een eigen appartement. Onze gasten variëren van zakenreizigers tot gezinnen en weekend gasten. Jij zorgt dat zij allemaal culinair in de watten worden gelegd. Cityden is dynamisch en volop in ontwikkeling. En met twee nieuwe locaties die in 2026 en 2027 openen, krijg jij de kans om mee te bouwen aan iets groots.
Wie ben jij?
• Je hebt al ervaring als Head Chef
• Je bent geen type dat toekijkt, jij staat vol in de keuken, handen uit de mouwen en vuur in je ogen
• Je houdt je hoofd koel en kunt een team motiveren en coördineren
• Je kunt je goed redden in het Engels; het gaat om duidelijke communicatie, niet om perfecte grammatica.
• Je woont in of rondom Amsterdam/Amstelveen
Wat krijg je van ons?
• Een salaris vanaf € 3300 (op basis van 38 uur), afhankelijk van ervaring
• Gratis gebruik van gym & sauna bij al onze Cityden locaties
• 30% korting bij alle Lucia's restaurants + Friends & Family hoteldeals
• Speciale tarieven om zelf in ons hotel te overnachten
• Een ambitieus team vol energie & humor
• Toffe teamuitjes,kwartaalfeestjes en een legendarische Citydentrip eens per jaar
Let's go!
Wil jij de smaakmaker van Cityden worden als onze nieuwe Head Chef Daymaker?
Stuur je CV + motivatie naar (klik op de solliciteer button) t.a.v. HR, en laat weten wanneer je beschikbaar bent. We kunnen niet wachten om je te ontmoeten!