Thon Hotel Rotterdam ligt op een prachtige plek aan de Maas, in het centrum van Rotterdam, aan de voet van de Erasmusbrug. Als enige vestiging van de groep in Nederland, maakt het hotel onderdeel uit van de Noorse Thon Group.
Het hotel beschikt over 92 kamers, 2 vergaderzalen, een informele bar/brasserie en een ontbijtrestaurant.
Wij zijn op zoek naar een enthousiaste
Zelfstandig Werkend Kok M/V (30-38 uur p/w)
In deze functie ben je op flexibele basis inzetbaar voor de bereiding van lunch en diner.
Je dienst begint afwisselend om 12:00 uur of om 15:00 uur en
je werkt 8 uur per dag, naar jouw voorkeur voor 4 of 5 dagen per week.
Je maakt onderdeel uit van een klein team; op de drukke momenten sta je samen met een collega, buiten de service-uren kun je ook alleen in de keuken staan.
Je bereid zowel lunch als dinergerechten voor de brasserie van het hotel, waar naast hotelgasten ook passanten welkom zijn. Daarnaast zijn er dagelijks hotelgasten waarvoor een wisselend dagmenu wordt bereid en geserveerd in het restaurant van het hotel.
De menukaart van de brasserie en de wisselende dagmenu's van het restaurant bestaan uit herkenbare gerechten.
Je toont initiatief, staat voor kwaliteit en je kunt je inleven in de wens van de gast.
Als ideale kandidaat ben je:
Ervaren in de keuken
gewend om zelfstandig te werken
woonachtig in de nabije omgeving
flexibel en verantwoordelijk
Wij bieden:
Een flexibele baan in een gemotiveerd team
een salaris conform CAO
een plezierige werkomgeving
Stuur je motivatie met CV (klik op de solliciteer button) Dennis de Jong
www.thonhotelrotterdam.nl