Vacaturebeschrijving Werk als Zelfstandig werkend kok in het VIP Centre op Schiphol. Bereid hoogwaardige gerechten met de beste producten, denk mee over menu's en waarborg kwaliteit. Ontwikkel jezelf in een dynamische omgeving en groei binnen Vermaat.

Jouw werkplek

Welkom bij het VIP Centre op Schiphol, waar we elke dag streven naar het bieden van een exclusieve en persoonlijke service van topklasse aan onze gasten. Bij het VIP Centre staat de gast centraal. Of de gast op reis gaat voor plezier of voor zaken, het VIP Centre is er om de reiservaring zo comfortabel mogelijk te maken. Het VIP Centre is enkel beschikbaar op reservering, waardoor we ons volledig kunnen focussen op het leveren van een op maat gemaakte ervaring die aansluit op de wensen van de gast. Bij het VIP Centre verwelkomen we gasten van over de hele wereld, waarvoor we elke dag dat stapje extra zetten om de reiservaring onvergetelijk te maken.

Jouw team

Elke dag streeft ons hechte team naar het leveren van een 5-sterren ervaring aan al onze gasten. Met een passie voor het hogere segment van gastvrijheid, zijn we gedreven om elke gast te ontzorgen, waarbij kwaliteit en service centraal staat.

Elke dag doen we er alles aan om elke gast zich thuis te laten voelen. Het team is vastbesloten om de verwachtingen te overtreffen door altijd die extra stap te zetten en ervoor te zorgen dat de gehele reis onvergetelijk zal zijn.

Jouw functie

Als Zelfstandig Werkend Kok bij Vip Centre, Schiphol ben je verantwoordelijk voor het bereiden van hoogwaardige gerechten voor onze VIP-gasten, waarbij je werkt met de mooiste producten. Jij zorgt ervoor dat elk gerecht voldoet aan de hoogste kwaliteitsnormen en perfect is gepresenteerd. Naast het koken ben je ook verantwoordelijk voor het bestellen van voorraden bij leveranciers, het bewaken van de kwaliteit en het naleven van HACCP-normen. Je hebt een grondige kennis van allergenen en zorgt ervoor dat er altijd rekening wordt gehouden met de wensen en dieetbehoeften van de gasten. 

Verdere greep uit jouw takenpakket: 

• Je helpt en denkt mee in het ontwikkelen van nieuwe menu's; 
• Je draagt bij aan het continu verbeteren van onze culinaire standaard; 
• Je weet medewerkers aan te sturen en te coördineren om de keuken efficiënt te laten draaien. 

Jouw ingrediënten

• Je hebt een afgeronde koksopleiding, bij voorkeur in de richting van zelfstandig werkend kok; 
• Je bent in staat om zelfstandig te werken op hoog niveau; 
• Je bent flexibel ingesteld; 
• Je wilt jezelf graag verder ontwikkelen; 
• Je wilt werken in een dynamische en exclusieve omgeving. 

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze  Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken op een vliegveld:

• Een internationale werkomgeving met een grote diversiteit aan gasten en verhalen;
• Flexibiliteit in werktijden & werkzaamheden;
• Mogelijkheden genoeg, van het VIP Centre tot koffiebar, er is voor iedereen een passende werkplek te vinden!

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.