Medewerker Bediening Bistro LOF - Culinair Landgoed Parc Broekhuizen in Leersum
Heb jij passie voor de horeca én vind je een servicebeleving op hoog niveau belangrijk? Dan is dit jouw nieuwe bijbaan. Wil je hier juist meer over leren? Ook helemaal top!
Bistro LOF
Bistro LOF biedt een toegankelijk concept met goede gerechten, waarbij veel gebruik gemaakt wordt van de naastgelegen moestuin voor een lunch of diner van een prachtig niveau. Chef-Kok Zoë Jonker werkte eerder in gerenommeerde topzaken als Ciel Bleu**, The Jane** en Oud Sluis***. In 2020 werd ze door Gault & Millau uitgeroepen tot 'ontdekking van het jaar'. Ze staat bekend om haar verfijnde techniek en verrassende smaakcombinaties.
Team Bediening - Bistro LOF
Je werkt mee in het team van Allround Manager, Ralph Jonker, en Restaurant Manager, Ranca Holtel. Met elkaar zorgen jullie voor een fantastische, culinaire ervaring voor iedere gast. Je komt in Bistro LOF te werken met een ambitieus, gepassioneerd team. De organisatorische lijnen zijn kort en er zijn veel groeimogelijkheden binnen jouw functie. We denken graag mee met jouw persoonlijke ontwikkeling!
Wij:.
Gepassioneerd en enthousiast team met veel kennis;
Bistro van hoog niveau met prachtige gerechten en wijnen;
Een fijne werksfeer en ruimte om van elkaar te leren;
Een sfeervolle werkplek met een prachtig terras, dus in de zomer werk je lekker veel buiten!
Jij:
Liefde voor de culinaire wereld en voor persoonlijk gastencontact;
Enthousiast en proactief;
Zin om meer te leren over gastvrijheid, over wijnen en over gerechten;
Hebt bij voorkeur al eerder in de bediening gewerkt.
Samen met je collega's ben je verantwoordelijk voor de gehele ervaring van onze gasten in Bistro LOF. Denk hierbij aan alle voorbereidingen, aan het ontvangst van gasten en aan het verzorgen van lunch of diner op een prachtig niveau. Persoonlijk contact met onze gasten staat hierbij centraal. Heb je nog niet alle culinaire kennis of wijnkennis in huis? Geen probleem, we leren dit je graag!
Ben je enthousiast over deze functie? Of nieuwsgierig naar de mogelijkheden voor jou bij Culinair Parc Broekhuizen? We leren je graag kennen.
Klik "solliciteren" en we ontvangen je graag op ons landgoed! Tot dan!