Hilvarenbeek | Unieke werkomgeving | Leidinggeven op strategisch niveau
Ben jij een gedreven horecaprofessional met strategisch inzicht én een hart voor gastbeleving? Wil je bouwen aan sterke teams en vernieuwende horeca op een van de meest iconische leisurelocaties van Nederland? Dan is deze functie jou op het lijf geschreven!
Bij Safaripark en Speelland Beekse Bergen - met jaarlijks ruim 1,5 miljoen bezoekers - zoeken we een Horecamanagerdie eindverantwoordelijk is voor de horeca-exploitatie van al onze horecapleinen. Van table-service tot self-service restaurants en uitgiftepunten: jij zorgt voor een soepele operatie, sterke teams én innovatieve concepten.
Wat ga je doen?In deze veelzijdige en zichtbare rol:
Geef je direct leiding aan 5 teamleiders en indirect aan ca. 175 horecamedewerkers;
Ontwikkel je nieuwe horecaconcepten die bijdragen aan een onvergetelijke gastervaring (denk aan events zoals Brew@theZoo en Light Safari);
Stel je jaarplannen op en realiseer je operationele én financiële doelstellingen;
Analyseer je rapportages en stuur je op kwaliteit, gasttevredenheid, kosten en rendement;
Borg je naleving van HACCP- en veiligheidsnormen;
Werk je nauw samen met het managementteam en rapporteer je aan de General Manager.
?" HBO/WO werk- en denkniveau, bij voorkeur met hospitality- of leisureachtergrond;
?" Minimaal 5 jaar leidinggevende ervaring in een complexe horecaorganisatie;
?" Aantoonbare ervaring met conceptontwikkeling en hospitality-innovatie;
?" Commercieel en analytisch sterk, met gevoel voor beleving en branding;
?" Flexibel inzetbaar in weekenden, vakanties en op feestdagen.
Werken op een van de meest unieke locaties van Nederland - tussen de leeuwen, giraffen en speeltuinen;
Een sleutelrol binnen de strategische ontwikkeling van onze horecaformule;
Een contract van 40 uur per week met marktconform salaris volgens cao-dagrecreatie (schaal X, afhankelijk van ervaring);
25 vakantiedagen en een aantrekkelijke pensioenregeling;
Gratis toegang voor jou + 4 introducees tot álle Libéma-parken (zoals Aviodrome, Dierenrijk en Safari Resort);
50% korting op verblijf in ons Safari Resort, Safari Hotel of andere Libéma-parken;
Reiskostenvergoeding (woon-werk vanaf 10 km en zakelijke ritten).
Wil jij horeca, gastbeleving en teamontwikkeling combineren op een unieke plek? Solliciteer direct via de button of neem contact met ons op. We kijken ernaar uit om van je te horen!