ECLECT is een nieuw label in de hotelsector met een heldere missie: kleinschalige hotels in hun kracht zetten door hun unieke karakter te benadrukken. Samenwerken is onze kracht, en met een ambitieus team bouwen we aan een eclectische mix van inspirerende hotels, waar een optimale gastbeleving en maximale rentabiliteit centraal staan.
Onze hotels - zoals Landgoed Altenbroek en Hotel Blanckthys in België en Hotel Kint in Nederland - zijn stuk voor stuk unieke bestemmingen met een sterke focus op gastvrijheid en kwaliteit.
In verband met expansie in het zuiden, zijn we op zoek naar een Head Chef die de keuken naar een nóg hoger niveau tilt. Ben jij een gedreven culinair leider met passie voor lokale producten en verfijnde presentatie?
Wat ga je doen?
Leidinggeven aan het keukenteam (Chef de Partie's, commis, keukenhulp)
Ontwikkelen en samenstellen van menu's voor restaurant, eveneme...