Koken is jouw passie. Je bent graag bezig met het creëren van heerlijke gerechten. Je zet jouw creativiteit in om nieuwe gerechten te bedenken. Samen met jouw collega's en chef til je jouw zelfbedachte gerechten tot een hoger niveau en komen ze misschien wel op onze nieuwe menukaart. Jouw kookkunsten zorgen voor unieke ervaringen en heerlijke gerechten voor de gasten van Hilton Garden Inn Leiden.
Wij hoeven jou natuurlijk niet meer uit te leggen waar jij je dagelijks mee bezig zal houden, maar we lichten het toch even kort toe.
Samen met jouw collega's ben jij verantwoordelijk voor het maken van mise en place voor al onze gerechten. Jij werkt zorgvuldig, zodat alle mise en place klaarstaat voor de service. Onder leiding van onze Head Chef neem jij de leiding over dagelijkse werkzaamheden en het team. Jij traint en inspireert collega's en leerlingen en stuurt hen aan om gezamenlijk een goede service te draaien. Tijdens de lunch en diner service b...