Als zelfstandig werkend kok bij HNK Rotterdam Alexander bereid je met passie verse gerechten en zorg je voor topkwaliteit. Je werkt zelfstandig, denkt mee in de keuken en bent flexibel inzetbaar op locaties in de regio Rotterdam. Klaar voor een afwisselende baan? Solliciteer!
Jouw werkplek
Je komt te werken in het bedrijfsrestaurant van HNK Rotterdam Alexander, gelegen aan de A20 nabij winkelcentrum Alexandrium. HNK, Het Nieuwe Kantoor, biedt moderne werkplekken, van vaste kantoorruimtes tot flexplekken en vergaderzalen. Vermaat verzorgt hier de horeca voor de bezoekers van HNK. De locatie is goed bereikbaar met het ov, met station Rotterdam Alexander op vijf minuten loopafstand. Daarnaast is er gratis parkeergelegenheid.
Het restaurant biedt een duurzaam all-day concept genaamd 'The Social' Gasten kunnen hier terecht voor de lekkerste barista koffie, gezonde snacks en een gevarieerd aanbod aan onbijt- en lunchgerechten. In het restaurant hangt een open, energieke en warme sfeer. Daarnaast verzorgt Vermaat de banqueting voor vergaderingen en evenementen, ook op het bijbehorende dakterras met uitzicht over Rotterdam. Wanneer dat nodig is, spring je ook bij op andere HNK-locaties in de omgeving. Je komt te werken in een hecht team, die samen hard werken aan een plek waar iedereen graag terugkomt.
Jouw functie
Als zelfstandig werkend kok bij HNK Rotterdam, Alexander laat je letterlijk en figuurlijk jouw recept zien. Bij Vermaat werken we met foodconcepten, wat betekent dat je werkt volgens de kaders die hierin gesteld zijn, maar ook vrijheid hebt om jouw recepten te laten zien. Elke dag daag jij jezelf uit om de gasten variatie te bieden met creativiteit, oog voor detail en kennis van verschillende keukens. Je bent continu scherp op de kwaliteit van de gerechten die de keuken verlaten. Ook ben je verantwoordelijk voor het administratieve gedeelte van de keuken. Zo zorg je dat de HACCP wordt nageleefd, de bestellingen op tijd worden gedaan en de allergenen goed in kaart hebt.
Jouw ingrediënten
- De keuken is jouw domein. In de afgelopen jaren heb jij jezelf ontwikkeld tot zelfstandig werkend kok;
- Je kan zelfstandig werken en leiding nemen waar nodig;
- Regelgeving op het gebied van HACCP, arbo en veiligheid kennen geen geheimen voor jou;
- Jij weet van aanpakken. Hier bedoelen wij mee dat jij op tempo blijft werkte in de drukte en de kwaliteit altijd hoog weet te houden;
- Met jouw creativiteit weet je de gast keer op keer te verrassen;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.
Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze Social Return pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact.
Wat wij bieden
Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregeling
Een tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalen
Voor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis)
25 vakantie dagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopen
Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@work
Voor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch
Uitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgt
Een vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250
Werken in de bedrijfshoreca:
- Je werkt (meestal) tijdens kantoortijden, werk & privé zijn dus goed te combineren;
- Veel ruimte en creativiteit om met jouw team toffe acties/menu's op te zetten;
- Je komt te werken in een hecht team, ook de gasten zijn jou na een aantal weken bekend, hoe fijn is dat!
Het concept
The Social is het kloppend horecahart van Het Nieuwe Kantoor (HNK); een levendige ontmoetingsplek waar werken, ontspannen en verbinden naadloos samenkomen. Met een open en eigentijdse uitstraling nodigt het restaurant uit om even te ontsnappen aan de werkplek, nieuwe energie op te doen of juist anderen te ontmoeten.
Van goede barista koffie in de ochtend tot een smaakvolle lunch en een ontspannen borrel aan het einde van de dag; elk moment krijgt hier de aandacht die het verdient. The Social brengt mensen samen en is dé plek waar ideeën ontstaan, waar je geniet van lekker en gezond eten en waar verbinding centraal staat.
Jouw sollicitatie
- Solliciteren
Gewoon doen.
- Intake
Telefonisch kennismaken.
- Gesprek
Een match?
- Aan de slag
Tot snel!
Jouw werkgever
Vermaat, in 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.
Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.