Geef leiding aan een creatief keukenteam op een toplocatie aan het water. Jouw smaak bepaalt de sfeer bij Beachclub Looxs.
Over het bedrijf
Beachclub Looxs is een populaire horecalocatie aan het water, met een open, eigentijdse sfeer. Ons publiek is divers: gezinnen, vriendengroepen, zakelijke gasten en dagjesmensen. Op onze locatie draait het om beleving. En goed eten is daar een essentieel onderdeel van. We bieden een seizoensgebonden menukaart met ruimte voor creativiteit, verse producten en smaakcombinaties die passen bij het strandgevoel.
De werksfeer is open, collegiaal en professioneel. Tijdens drukke momenten werken we samen als één team, daarbuiten is er ruimte voor ontspanning en humor. In de keuken lunchen we samen, en na een geslaagde service klinken we soms met een drankje op het terras.
Over de functie
Als Chef-kok bij Looxs neem jij de leiding in de keuken en ben je het boegbeeld voor een enthousiast keukenteam van zo’n 6 collega’s. Jij ontwikkelt een energieke menukaart, zorgt dat alles draait als een geoliede machine en geeft constante feedback tijdens de service. In drukke momenten ben jij het aanspreekpunt en zorg je dat kwaliteit en tempo hand in hand gaan.
Je werkt samen met de bedrijfsleiding aan nieuwe gerechten die passen bij strand, zon en een jonge doelgroep. Met jouw leiding ervaring weet je precies hoe je service stuurt, collega’s motiveert en overzicht houdt, zelfs tijdens de piekuren.
Wat vragen wij van jou
Jij hebt al leiding gegeven in professionele keukens en voelt je klaar voor jouw volgende stap. Je combineert hands‑on koken met coachend leiderschap.
Verder beschik je over:
-
Uitgebreide horecakennis en ervaring als (Sous)Chef of Chefkok
-
Leidinggevende attitude met energie en duidelijkheid
-
Hands‑on mentaliteit en oog voor kwaliteit
-
Creatief in menubouw en keukenpresentatie
-
Stressbestendig en flexibel inzetbaar (avond/weekend)
-
Bekend met HACCP en voorraadbeheer
Wat bieden wij jou
Je komt te werken op een iconische locatie aan het water, samen met collega’s die net zoveel passie hebben als jij.
-
Salaris boven horeca CAO, afhankelijk van jouw ervaring
-
Ruimte voor creativiteit in een seizoensgerichte keuken
-
Professionele keuken met jong team en gunstige werksfeer
-
Korting op eten en drinken tijdens werkuren
-
Mogelijkheden om door te groeien én verbeteren in je vak
Meer informatie
Jij geeft de keuken energie, structuur en aandacht. Zonder jou raakt het keukenteam uit balans, en komt de kwaliteit van onze gerechten onder druk te staan. Jouw aanpak bepaalt de keukenbeleving van onze gasten.
Solliciteren
Reageer vandaag!
-Per maand