Chef de Partie

Ben jij een kok die houdt van pure smaken, verse ingrediënten en gerechten die tot in de puntjes zijn verzorgd? Krijg jij energie van een levendige keuken, fijne collega’s en de kans om steeds beter te worden in je vak? Dan voel jij je als Chef de Partie bij LIZ Restobar direct op je plek!
Met een 4-daagse werkweek, mooie seizoensproducten en een hecht team dat samen groeit, bouw je mee aan een restaurant dat indruk maakt – op onze gasten én op jouw loopbaan.

In het kort

Ben jij een kok die houdt van pure smaken, verse ingrediënten en gerechten die tot in de puntjes zijn verzorgd? Krijg jij energie van een levendige keuken, fijne collega’s en de kans om steeds beter te worden in je vak? Dan voel jij je als Chef de Partie bij LIZ Restobar direct op je plek!
Met een 4-daagse werkweek, mooie seizoensproducten en een hecht team dat samen groeit, bouw je mee aan een restaurant dat indruk maakt – op onze gasten én op jouw loopbaan.

Over de functie

• Je bereidt en presenteert gerechten van hoge kwaliteit volgens receptuur en planning;
• Je denkt mee over nieuwe menu’s en brengt eigen ideeën tot leven op het bord;
• Je werkt met verse, seizoensgebonden producten en moderne keukenapparatuur;
• Je zorgt samen met het keukenteam voor een vlotte, georganiseerde werkwijze;
• Je bewaakt kwaliteit, smaak en hygiëne volgens de HACCP-richtlijnen.
  

Voor jou

• Een 4-daagse werkweek – met tijd over voor jezelf en je omgeving;
• Een hecht en gezellig team waarin samenwerking vooropstaat;
• Werken met mooie, verse producten en topapparatuur;
• Ruimte om te groeien – in kennis, creativiteit en verantwoordelijkheid;
• En natuurlijk: een goed salaris dat past bij je ervaring en inzet.
  

Wil jij hier graag onderdeel van uitmaken? Dan komen wij graag met je in contact!

RecruitMens is gevraagd om te ondersteunen met de werving & selectie van deze vacature. Het gaat om een rechtstreeks dienstverband bij Liz Restobar. Reageer voor 31 oktober!

Over de organisatie

Swijnenburg is met meer dan 15 jaar ervaring een gevestigde speler in de horeca- en evenementenbranche. Het portfolio bestaat op dit moment uit de evenementenlocaties Buitenplaats Amerongen (Amerongen), Buitenplaats Sparrendaal (Driebergen), Huis Scherpenzeel (Scherpenzeel) én LIZ Restobar (Amerongen). Bij LIZ Restobar komen gasten informeel en ontspannen genieten van een lunch, borrel of diner op onze prachtige locatie. De menukaart van LIZ is geïnspireerd op de seizoenen en ingrediënten van Nederlandse bodem gecombineerd met smaken van over de hele wereld. De keuken van LIZ is ook verantwoordelijk voor de culinaire invulling van de evenementen op de locaties.

Over jou

• Je hebt een afgeronde koksopleiding en/of relevante ervaring als (aankomend) Chef de Partie;
• Je hebt ambitie: je wilt meebouwen aan de culinaire reputatie van LIZ;
• Je bent leergierig, energiek en hebt een scherp oog voor detail;
• Je werkt graag in teamverband en houdt van een positieve, professionele werksfeer;
• Je bent flexibel, communicatief en woont bij voorkeur in de regio.
  

Sollicitatieprocedure

LIZ Restobar