Aan de slag bij een van de populairste Nederlandse restaurants in Amsterdam?
Ben jij een geboren gastheer/-vrouw met liefde voor de horeca, overzicht in de drukte én een flinke dosis vrolijke energie? Dan zijn wij op zoek naar jou!
Voor een druk en toeristisch restaurant in hartje Amsterdam zijn we op zoek naar een floormanager voor het bedieningsteam.
Een sleutelrol in een uniek klein familierestaurant met 41 zitplaatsen waar veel toeristen dagelijks kennismaken met oer-Hollandse gerechten en ouderwetse Amsterdamse gastvrijheid. Een druk restaurant waar we de stamppotten al aan het begin van de middag serveren en gasten in de rij staan om een plekje te bemachtigen. Het gaat niet alleen om de gerechten, maar ook om de sfeer en het enthousiasme van het team. Een hecht team van ongeveer 25 collega’s, allen met een passie voor gastvrijheid en het restaurant.
Als onderdeel van het bedieningsteam, sta je net zo hard te werken op de vloer, maar stuur je ook de collega’s aan. De tafels worden tot wel 8x op een dag bezet tot zo’n 250 gasten per dag. Gasten zijn er dus relatief kort, maar willen in die tijd een echt gastvrije Amsterdamse ervaring. Het team is divers en erg informeel. Het draait om onderlinge gezelligheid en gezelligheid voor de gasten. Je staat onder leiding van de bedrijfsleider, maar iedereen werkt net zo hard mee.
Belangrijkste verantwoordelijkheden:- Elke gast welkom laten voelen met een oprechte lach en vlotte service
- Verwerken van de reserveringen
- Meewerken in de bediening met een voorbeeldrol
- Bewaken van de planning en behouden van overzicht op de vloer
- Aansturing van collega’s waar nodig en motiveren
- Zorgdragen voor een vlotte tafelomloop (1,5 uur)
We bieden we een mooi salaris tussen de € 2.800,- en € 3.400,- bruto per maand op basis van 40 uur per week (afhankelijk van de ervaring die je meebrengt). Je deelt mee in de fooi en ontvangt direct een jaar contract vanuit de opdrachtgever. Ook is er een omzetbonus wanneer er top resultaten worden behaald.
Maar er is meer!
Als goed werkgever bieden 8% vakantiegeld en 25 vakantiedagen maar bieden we ook o.a. Een pensioenopbouw. Het is hard werken met plezier op een toplocatie in Amsterdam. Geen dag is hetzelfde en je werkt samen met een hecht en divers team die allemaal hart voor de zaak hebben.
Wie zoeken wij?Een collega die snapt wat gastvrijheid is, charisma heeft en makkelijk een praatje maakt met de gasten. Op een goed tempo kan werken, fysiek sterk is en zorgt voor sfeer binnen het restaurant. Een positief persoon met energie en een hands-on mentaliteit. Je weet het overzicht te behouden en past goed in een informele omgeving. Leidinggevende ervaring in een soortgelijke functie is gewenst. Een goede beheersing van de Nederlandse taal is een harde eis.
Is deze rol op je lijf geschreven?
Vul hieronder je gegevens in of neem contact op met Ferdy Lindhout via ferdy@fourparties.nl of 06-21967512