In de functie van Kok Productiekeuken bereid je diverse gerechten volgens vaste recepten. Je werkt in een goed uitgeruste productiekeuken en bedient machines voor het bereiden van grote hoeveelheden. Het is jouw taak om de machines op de juiste temperatuur in te stellen, het bereidingsproces te monitoren en de kwaliteit te waarborgen. Aan het einde van je dienst zorg je ervoor dat alles weer schoon en opgeruimd is.
Dit ga je doen:
- Gerechten bereiden volgens de vastgestelde recepten
- Machines instellen en bedienen tijdens het koken
- De kwaliteit van de gerechten controleren en het bereidingsproces bewaken
- Recepten en werkinstructies nauwkeurig volgen
- De werkplek en machines schoonmaken en hygiënisch werken
Ontdek jouw toekomstige werkplek
Jij werkt bij een Brabants familiebedrijf dat kant-en-klare voedingsmiddelen, zoals sauzen en soepen, bereidt en levert aan onder andere de horeca. Hiervoor worden alleen natuurlijke ingrediënten gebruikt die op duurzame wijze geproduceerd zijn. Op de werkvloer heerst een informele sfeer en tussen het werken door is er altijd tijd voor gezelligheid.
Salarisomschrijving
€17,13