Medior Development Specialist (all genders)

Je werkt als Medior Development Specialist binnen een Proteins-developmentteam dat zich richt op zuiveleiwitingrediënten voor Early Life, Medical en Performance Nutrition. Dagelijks ben je hands-on bezig: je ontwerpt en draait experimenten in laboratorium- en pilotopstellingen, analyseert data en vertaalt resultaten naar productrecepturen en specificaties. Je begeleidt scale-ups naar productie en zorgt dat kwaliteit, veiligheid en processtabiliteit gewaarborgd zijn. In deze rol beheer je lichte tot middelgrote projecten, onderhoud je tactische relaties met interne en externe stakeholders en rapporteer je nauwgezet. Er is ruimte om te leren, verantwoordelijkheid te pakken en door te groeien binnen R&D terwijl je bijdraagt aan concrete productimplementaties.

Functie-inhoud

• Ontwikkel innovatieve zuiveleiwitingrediënten en vertaal labresultaten naar productrecepturen en specificaties in SAP PLM.
• Plan, voer zelfstandig experimenten uit in het laboratorium of pilot-plant en zorg voor nauwkeurige analyse en documentatie.
• Begeleid scale-uptrajecten naar productie, toets validatie-, veiligheids- en kwaliteitsaspecten en implementeer procesverbeteringen.
• Coördineer lichte tot middelgrote projecten en onderhoud tactische relaties met interne teams en externe partners.

Functie-eisen

• Hbo-diploma met meer dan 5 jaar relevante ervaring of wo-diploma met meer dan 3 jaar ervaring in voeding of zuiveltechnologie.
• Aantoonbare ervaring met melkproteïneontwikkeling en functionaliteit, bij voorkeur opgedaan in een B2B innovatieomgeving.
• Sterke theoretische kennis van fysisch-chemische eigenschappen van melkeiwitten en ervaring met experimenteel ontwerp en data-analyse.
• Hands-on ervaring in laboratorium of klein pilot-plant, nauwkeurig in rapportage en vaardig in stakeholdermanagement en Engels.

Wij bieden

• Een marktconform salaris van €3.900 tot €5.250 bruto per maand (fulltime), afhankelijk van ervaring en match met de functie.
• Een werkweek van 32–38 uur met hybride werken en flexibele werktijden om werk en privé te combineren.
• Een solide secundair pakket met pensioenregeling en een verlofregeling inclusief mogelijkheid tot uren bij- of verkopen.
• Samenwerken in een multidisciplinair Proteins-team met ruimte voor eigen initiatief, leren en doorgroeimogelijkheden binnen R&D.