Proces Operator Production - 5 Ploegen

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Beuningen.

Dit productiebedrijf opereert in de food-sector en realiseert productie in grootschalige faciliteiten met een continue 24/7 operatie. De organisatie hanteert strikte hygiëne- en kwaliteitsnormen en werkt met gestandaardiseerde procedures om consistentie en veiligheid te waarborgen. Medewerkers werken in ploegendiensten en krijgen toegang tot opleidingsprogramma's om vaardigheden te ontwikkelen en door te groeien binnen de organisatie. De werkomgeving is gericht op praktische, hands-on uitvoering van productieprocessen en technisch onderhoud op operationeel niveau. Er wordt gewerkt volgens geldende kwaliteitssystemen en voedselveiligheidsrichtlijnen zoals HACCP, en medewerkers worden getraind in veilige werkmethoden en procesbewaking. De functie biedt een salarisindicatie van €2600 - €4500 per maand en goede arbeidsvoorwaarden waaronder 25 vakantiedagen bij een 38-urige werkweek en een ploegentoeslag voor 5-ploegendienst. Werken bij deze organisatie betekent een stabiele productieomgeving in de food-sector met mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en opleiding via interne leeromgevingen.

Functie-inhoud:

• Als Proces Operator Production - 5 Ploegen ben je verantwoordelijk voor het voorbereiden en bewaken van het productieproces van bakkerijproducten;
  
  
• Je bereidt deeg voor en verwerkt dit tot verschillende eindproducten zoals donuts en croissants, als Proces Operator Production - 5 Ploegen bedien en bewaak je de productielijnen;
• Je controleert continu het proces en signaleert en registreert afwijkingen;
• Je voert kwaliteitscontroles uit en registreert bevindingen volgens de geldende procedures;
• Je ruimt en reinigt machines en verhelpt kleine storingen en registreert deze;
• Je werkt volgens procedures, werkinstructies en veiligheidsvoorschriften en zorgt voor een veilige en schone werkplek;
• Je produceert hoofdzakelijk eindproducten zoals donuts en croissants en in mindere mate semi-finished deegstukken, ongeveer 80% eindproducten en 20% halfproducten;
• Je bedient en bewaakt één van de vier productielijnen op locatie met circa 3 operators per ploeg;
• De productie is high-volume en semi-continu en draait 24/7;
• De lijnen zijn sterk geautomatiseerd met PLC-besturing en SCADA monitoring en bestaan uit menginstallaties, transportbanden, ovens, pompen en verpakkingsmachines;
• Je stelt procesparameters en recepten in op het bedienpaneel, voert first-line storingsanalyse uit en lost kleine technische storingen zelfstandig op, bij grotere storingen schakel je de technische dienst en de ploegleider in;
• Je neemt visuele controles en metingen zoals temperatuurmetingen en steekproeven af en neemt monsters voor laboratoriumanalyse volgens HACCP-richtlijnen;
• Je rapporteert veiligheidsincidenten, neemt deel aan toolboxsessies en werkt volgens lock-out procedures en andere veiligheidsmaatregelen;
• Je signaleert verbeterkansen en werkt mee aan kleine optimalisatieprojecten om uitval en energieverbruik te verminderen;
• Er is flexibiliteit in het ruilen van diensten en ploegruil verloopt in overleg volgens het vastgestelde ruilbeleid;

Functie-eisen:

• MBO-opleiding in een technische richting of vergelijkbare werkervaring;
• Aantoonbare ervaring in een vergelijkbare productieomgeving in de maakindustrie of food-sector;
• Enige technische en materiaalkennis en vaardigheid in het oplossen van kleine storingen;
• Kennis van levensmiddelenhygiëne en HACCP;
• Goede beheersing van de Nederlandse taal in woord en geschrift;
• Flexibele beschikbaarheid voor een 5-ploegendienst en een fulltime beschikbaarheid van circa 40 uur per week;

Wij bieden:

• Salaris: €2600 - €4500 per maand;
• 25 vakantiedagen bij een fulltime dienstverband van 38 uur;
• Werk in een 5-ploegensysteem met ploegentoeslag;
• Doorgroeimogelijkheden en opleidingsmogelijkheden via interne leeromgeving;
• Bedrijfsfitnessregeling;
• Reiskostenvergoeding van €0,23 per km vanaf 10 km;
• Opleidingsbudget van €1.000 per jaar, vrij besteedbaar voor vakgerichte trainingen;
• Werk- en beschermingskleding en persoonlijke beschermingsmiddelen worden verstrekt;