Operator productie bakkerij

Als operator productie bakkerij draag je bij aan het maken van onze ovenverse broden in een moderne en geklimatiseerde omgeving. Je zorgt ervoor dat het productieproces soepel verloopt, van het kneden van het deeg tot het moment dat het brood perfect de lijn verlaat. Met jouw technische inzicht en oog voor kwaliteit monitor je het proces nauwkeurig, grijp je in bij afwijkingen en werk je volgens een ploegensysteem. Je werkt samen met een betrokken team en hebt volop mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen.

Wat je gaat doen:

• Instellen: van machines en bijsturen van het productieproces waar nodig.
• Controleren: van de aanwezigheid van de juiste grondstoffen en het waarborgen van kwaliteit en veiligheid.
• Bijhouden: van controlelijsten en registraties volgens de HACCP-richtlijnen.
• Schoonhouden: van de werkplek om hygiëne en voedselveiligheid te garanderen.
• Signaleren: van storingen en samenwerken met collega’s om deze snel op te lossen.

• Brutosalaris tussen € 2.900,- en € 3.600,- per maand, afhankelijk van jouw ervaring.
• Tijdelijk contract met helder uitzicht op een vast dienstverband.
• Fulltime baan van 37–38 uur per week in een vaste ploegstructuur.
• Ploegentoeslagen voor avond-, nacht- en weekenddiensten.
• 25 vakantiedagen met de mogelijkheid om extra dagen bij te kopen.
• Vakantietoeslag van 8% en een aantrekkelijk keuzebudget.
• Goede pensioenregeling, reiskostenvergoeding en gratis parkeren op eigen terrein.
• Geklimatiseerde, moderne bakkerij met aandacht voor veiligheid en kwaliteit.
• Stap-voor-stap inwerktraject met praktijkgerichte begeleiding op de lijn.
• Interne opleidings- en doorgroeikansen richting senior-operator of leidinggevende functies.
• Informele, nuchtere werksfeer in een betrokken familiebedrijf met 125 jaar historie.
• Ruimte om mee te denken over procesverbeteringen en jouw ideeën in de praktijk te brengen.

We zoeken een nauwkeurige operator met technisch inzicht en teamgeest.

• MBO 3 of 4 diploma, bij voorkeur Voedingsmiddelentechnologie.
• Minimaal 2 jaar ervaring als operator, foodsector is een pré.
• Kennis van HACCP-richtlijnen en kwaliteitscontroles.
• Bereidheid om in een 2- of 3-ploegendienst te werken.
• Eigen vervoer en goede beheersing van Nederlands of Engels.

Onze bakkerij in Aalsmeer heeft een rijke geschiedenis van meer dan 125 jaar. Wat ooit begon als een klein familiebedrijf, is uitgegroeid tot een van de grootste bakkerijen van Nederland. Onze missie? Iedere dag ovenverse broden leveren, met een sterke focus op kwaliteit, vakmanschap en innovatie.

Bij ons staan medewerkers centraal. We investeren in jouw groei met interne opleidingen en doorgroeimogelijkheden. Daarnaast hechten we veel waarde aan een goede werk-privébalans, duurzaamheid en samenwerking in een informele, nuchtere werksfeer.

Klinkt dit als een plek waar jij jouw talenten wilt inzetten en ontwikkelen?