Operator industriele bakkerij

Wat ga je precies doen

Als operator productie in onze bakkerij speel je een belangrijke rol in het proces van deeg tot versgebakken brood. Jij zorgt ervoor dat alles soepel verloopt, van het instellen van de machines tot het waarborgen van de kwaliteit. In een geklimatiseerde omgeving werk je volgens een ploegensysteem en houd je het productieproces nauwlettend in de gaten. Je grijpt direct in bij afwijkingen en draagt bij aan een efficiënte en veilige werkomgeving. Jouw inzet zorgt ervoor dat onze klanten dagelijks kunnen genieten van de beste kwaliteit brood.

Jouw verantwoordelijkheden:

• Instellen en monitoren van machines tijdens het productieproces.
• Controleren van grondstoffen en bijhouden van controlelijsten.
• Waarborgen van kwaliteit en naleven van veiligheidsvoorschriften.
• Signaleren en oplossen van storingen om het proces soepel te laten verlopen.
• Schoonhouden van je werkplek en werken volgens hygiënerichtlijnen.

Wat bieden we jou

• Bruto maandsalaris tussen € 2.900,- en € 3.600,-, afhankelijk van ervaring.
• Tijdelijk contract met uitzicht op een vast dienstverband.
• Fulltime baan van 37–38 uur per week in ploegendienst.
• Ploegentoeslagen voor avond-, nacht- en weekenddiensten.
• 25 vakantiedagen met de mogelijkheid om extra dagen te kopen.
• Vakantietoeslag van 8% en een flexibel keuzebudget.
• Reiskostenvergoeding en een goede pensioenregeling.
• Geklimatiseerde, schone bakkerijomgeving met moderne lijnen.
• Stap-voor-stap inwerktraject met praktijktraining aan verschillende lijnen.
• Opleidingskansen richting senior operator of coördinatierol.
• Familiebedrijf met korte lijnen, vaste collega’s en informele sfeer.
• Aandacht voor werk-privébalans en voorspelbare roosters.

Functie-eisen

Wij zoeken een gedreven operator die verantwoordelijkheid neemt en kwaliteit hoog in het werkproces houdt.

• MBO 3 werk- en denkniveau, bij voorkeur in techniek/voeding.
• Minimaal 2 jaar ervaring als operator, foodsector is een pré.
• Kennis van HACCP en hygiënisch werken.
• Bereidheid om in 2- of 3-ploegendienst te werken.
• Eigen vervoer en goede beheersing van Nederlands of Engels.

Over het bedrijf

De bakkerij in Aalsmeer heeft een rijke geschiedenis van meer dan 125 jaar. Wat ooit begon als een klein familiebedrijf, is uitgegroeid tot een van de grootste bakkerijen van Nederland. Iedere dag worden hier ovenverse broden geproduceerd met een sterke focus op kwaliteit, vakmanschap en innovatie. De locatie is goed bereikbaar met de auto en biedt gratis parkeergelegenheid. Daarnaast wordt er veel aandacht besteed aan duurzaamheid en maatschappelijke betrokkenheid, wat de bakkerij onderscheidt binnen de branche. Werken hier betekent deel uitmaken van een organisatie waar zowel het product als de medewerkers centraal staan.

Het team

Bij de bakkerij werk je in een hecht en professioneel team waar samenwerking en collegialiteit voorop staan. Het team bestaat uit ervaren operators en enthousiaste collega’s die elkaar ondersteunen en kennis delen. Er is veel ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en groei, met interne opleidingsmogelijkheden en begeleiding van ervaren teamleden. Samen zorgen jullie ervoor dat het productieproces soepel verloopt en de kwaliteit van het brood altijd gewaarborgd blijft.