Als Operator werk je met grote mengmachines en zorg je dat het productieproces goed verloopt. Je verzamelt zelf de juiste grondstoffen en weegt deze nauwkeurig af volgens recept. Daarna voeg je de ingrediënten in de juiste hoeveelheden toe aan de mengmachine. Dat vraagt om concentratie, want een kleine afwijking kan ervoor zorgen dat het deeg niet meer gebruikt kan worden. Aan het begin van de ochtenddienst bouw je de machines zelf op en tijdens de productie houd je het proces en de kwaliteit goed in de gaten.
Dit ga je doen:
- Grondstoffen verzamelen en ingrediënten nauwkeurig afwegen volgens recept
- De juiste hoeveelheden toevoegen aan de grote mengmachines en het productieproces bewaken
- De machines opbouwen aan het begin van de ochtenddienst en ze goed instellen
- Kwaliteit controleren, afwijkingen signaleren en kleine storingen onderzoeken
- Meedenken over verbeteringen en samenwerken met andere afdelingen voor een soepel productieproces
Ontdek jouw toekomstige werkplek
Je gaat aan de slag bij een écht familiebedrijf die al jaren gespecialiseerd in het produceren van vegetarische en veganistische producten voor supermarkten en fastfoodketens. Binnen dit bedrijf heerst een informele "ons kent ons" sfeer. Er wordt hard gewerkt om doelen te behalen, maar er is tussendoor altijd ruimte voor gezelligheid. Daarnaast wordt ontwikkelen zeker aangemoedigd, zodat je samen met dit foodbedrijf naar de top kunt klimmen!
Salarisomschrijving
€3.213-€3.590 per maand