China Sichuan Warmoesstraat is een authentiek Chinese restaurant in Amsterdam centrum waar zijn gasten dagelijks kunnen genieten van authentiek Chinese gerechten, verse ingredienten en gastvrij sfeer. Het restaurant staat bekend om de uitgebreid menukaart met traditionele specialiteiten en moderne oosterse gerechten van hoge kwaliteit. In de keuken wordt met veel passie gewerkt aan smaak en presentatie en constante kwaliteit waarbij teamwerk en professionaliteit centraal staan. Vanwege groei en drukte binnen het restaurant is China Sichuan Warmoesstrat Amsterdam op zoek naar een enthousiaste zelfstandig werkend kok die het team komt versterken.
Wat ga je doen?- Functie & Verantwoordelijkheden
- ?-?Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- ?-?Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- ?-?Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- ?-?Toepassen van de basis kooktechnieken
- ?-?Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- ?-?Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- ?-?Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
- ?"MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- ?"Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- ?"Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- ?"Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- ?...Pensioenregeling conform horeca-cao
- ?...Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- ?...Maaltijden tijdens werktijd
- ?...Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Salarisomschrijving
€2.750 - €3.250