3x Zelfstandig Werkend Kok I - Full Moon City Den Haag Full Moon City Den Haag is een restaurant gevestigd in het centrum van Den Haag en staat bekend om haar smaakvolle Aziatische gerechten en gastvrije sfeer. Gasten weten het restaurant te vinden voor een uitgebreide menukaart en een constante kwaliteit in de keuken. Ter versterking van het keukenteam is Full Moon City Den Haag op zoek naar 3x een Zelfstandig Werkend Kok I.
Wat ga je doen?- Functie & Verantwoordelijkheden
- Als Zelfstandig Werkend Kok I ben je verantwoordelijk voor het zelfstandig uitvoeren van keukenwerkzaamheden en draag je actief bij aan de kwaliteit van onze gerechten.
- Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:
- Zelfstandig voorbereiden van ingrediënten (mise-en-place)
- Toepassen van de basis kooktechnieken
- Meedenken en input leveren over samenstelling en aanpassing van menu's, menukaart en werkmethoden
- Verantwoordelijkheid dragen voor voorraadbeheer en bestellingen
- Vaktechnisch aansturen en begeleiden van hulpkracht(en).
- Wat breng jij als zelfstandig werkend kok I?
- MBO niveau 3 werk- en denkniveau
- Aantoonbare kennis van de basis kooktechnieken
- Zelfstandig, verantwoordelijk en stressbestendig
- Teamspeler met oog voor kwaliteit en hygiëne.
- Wat bieden wij vanuit Full Moon City Den Haag
- Marktconform salaris: € 2.650 - € 3.250 bruto per maand (afhankelijk van ervaring en vaardigheden)
- Pensioenregeling conform horeca-cao
- Reiskostenvergoeding & personeelskorting!
- Maaltijden tijdens werktijd
- Ontwikkelingsmogelijkheden: ruimte om je kook- en eventueel managementvaardigheden verder te ontwikkelen
Salarisomschrijving
€2.650 - €3.250