Als Productiekok werk je met recepten en zorg je ervoor dat alle ingrediënten en materialen klaarstaan voor de productie. Je weegt grondstoffen af, bereidt recepten voor en houdt overzicht in de keuken. Met jouw nauwkeurige werkwijze zorg je ervoor dat het productieproces soepel, schoon en veilig verloopt. Samen met je collega's draag je bij aan een kwalitatief goed eindproduct.
Dit ga je doen:
- Afwegen van ingrediënten en voorbereiden van recepten
- Klaarzetten van materialen en apparatuur voor de productie
- Controleren van de kwaliteit van producten en grondstoffen
- Werken volgens HACCP- en veiligheidsrichtlijnen
- Zorgen voor een schone, nette en georganiseerde werkplek
Je gaat aan de slag bij een specialist in producten op basis van cacao. Hier staan kwaliteit, vakmanschap en nauwkeurig werken centraal. In de moderne productieomgeving werk je veilig en met duidelijke processen. De werksfeer is betrokken en collegiaal. Je krijgt de ruimte om mee te denken en processen te verbeteren. Samen met je collega's werk je aan een sterk eindproduct waar je trots op kunt zijn.
Salarisomschrijving
€2.700-€3.100 per maand
