Operator Deegproductie

Als Operator Deegproductie heb je een belangrijke rol aan het begin van het productieproces. Jij zorgt ervoor dat het deeg volgens de juiste recepturen en planning wordt voorbereid, zodat de rest van de productie zonder problemen kan draaien.Je werkt in een 3 ploegendienst en hebt veel contact met collega’s op de werkvloer. Samen met de meewerkend voorman en lijnoperator zorg je voor een stabiel en kwalitatief proces. Je schakelt snel, houdt overzicht en bent daarmee een onmisbare schakel binnen het team.

Functieomschrijving:
In deze functie zorg je voor een goede voorbereiding van het deeg en een stabiel productieproces. Je werkt in een 3 ploegendienst (06:00–14:00, 14:00–22:00 en 22:00–06:00) en hebt een afwisselend takenpakket binnen de productie.Je werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Aanvoeren van grondstoffen naar de mengafdeling met een palletwagen of lift.
• Instellen van weegapparatuur en handmatig afwegen van ingrediënten.
• Toevoegen van grondstoffen in de juiste volgorde aan de mengmachine.
• Bewaken van het mengproces en controleren van temperatuur en structuur.
• Afvoeren van het deeg naar de juiste voorraad of productielijn.
• Ondersteunen of bedienen van de productielijn waar nodig.
• Schoonhouden van machines en werkplek volgens HACCP- en veiligheidsvoorschriften.

Functievereisten:
Wat neem jij mee?

• Mbo werk- en denkniveau, bijvoorbeeld richting bakkerij of patisserie.
• Ervaring binnen de voedingsmiddelenindustrie is een pré.
• Goede beheersing van de Nederlandse taal en bij voorkeur ook Engels.
• Je werkt graag zowel met machines als praktisch met je handen.
• Technisch inzicht en een scherp oog voor kwaliteit.
• Je blijft rustig onder druk, denkt oplossingsgericht en schakelt snel.

Arbeidsvoorwaarden:
Wat bieden wij jou?

• Een aantrekkelijk bruto maandsalaris tot €3.566
• Reiskostenvergoeding en pensioenopbouw
• 25 vakantiedagen per jaar
• Ruimte om door te groeien binnen een stabiel en betrokken familiebedrijf
• Afwisselend en zelfstandig werk in een prettige werksfeer
• Uitzicht op een vast contract bij goed functioneren
• De producten die je maakt, mag je mee naar huis nemen

Je komt te werken bij een werkgever die investeert in zijn medewerkers en zorgt voor een gezonde werkdruk. Wil je snel aan het werk, reageer dan snel!