Jij bent verantwoordelijk voor alles wat er gebeurt na de oogst. Je zorgt dat het proces van drogen, trimmen en rijpen soepel verloopt en dat de kwaliteit van het eindproduct gewaarborgd blijft. Daarbij combineer je een hands-on aanpak met een scherpe blik op optimalisatie.
- Aansturen van het volledige oogst- en verwerkingsproces
- Coachen en begeleiden van het post-harvest team
- Opstellen van planningen en verdelen van werkzaamheden
- Bewaken van kwaliteit en naleving van procedures en regelgeving (GACP/GPP)
- Monitoren van klimaatfactoren zoals temperatuur en luchtvochtigheid
- Registreren van batches, gewichten en documentatie voor traceerbaarheid
- Samenwerken met teelt-, kwaliteits- en productieafdelingen
- Signaleren en doorvoeren van verbeteringen in processen en efficiëntie
- Salaris van €18,50 tot €26,28 per uur, afhankelijk van jouw ervaring
- Een zelfstandige functie met veel verantwoordelijkheid
- Combinatie van operationeel en strategisch werk
- Werken in een moderne en professionele productieomgeving
- Veel ruimte om processen te verbeteren en impact te maken
Functie-eisen Wat we vragen
- HBO-opleiding in bijvoorbeeld Agrarische Wetenschappen, Horticulture of Biotechnologie
- 3 tot 5 jaar ervaring in post-harvest of een vergelijkbare productieomgeving
- Ervaring met het aansturen van een team
- Kennis van plantprocessen en kwaliteitsbeïnvloedende factoren
- Bekend met GACP, GPP of andere gereguleerde werkomgevingen
- Sterk in plannen, organiseren en communiceren
- Goede beheersing van Nederlands en Engels
- In staat een VOG aan te vragen
Salarisomschrijving
€18.50 - €26.28 hourly
