HNK Amsterdam Sloterdijk, waar wordt gewerkt met een nieuw concept. De 250 gasten die komen lunchen kunnen genieten van heerlijke gerechten die zij ophalen bij de keuken. Daarnaast kunnen zij genieten van heerlijke koffies bij de koffiebar en wat te eten en drinken halen bij de mini-market. Op aanvraag verzorgen wij ook banqueting partijen. HNK Amsterdam Sloterdijk is maandag t/m vrijdag tussen 08.00 - 18.00 uur geopend.
Jouw teamHet team bestaat uit 5 collega's, die er samen voor zorgen dat het nieuwe concept er mooi uit komt te zien en onze gasten een goede beleving krijgen.
Jouw functieAls Assistent horecamanager bij HNK, Amsterdam | Motion Building ben jij de steun en toeverlaat van de horecamanager, maar óók van het team en de gasten. Iedereen kan bij jou terecht met vragen. Je kijkt en werkt mee in de operatie, bij de administratie en op commercieel gebied. Je proeft in alle opzichten aan het ondernemen in de horeca. Je ondersteunt bij het maken van roosters, de inkoop en de (personeels-)administratie.
Daarnaast denk je mee over de ontwikkeling van ons assortiment, het continu vernieuwen en verbeteren van ons aanbod én onze gastvrijheid. Je bent een voorbeeld voor anderen op het gebied van gastbeleving. En is de horecamanager afwezig? Dan sta jij klaar om de zaak draaiend te houden.
Jouw ingrediënten- Je hebt minimaal 3 jaarin de horeca gewerkt en hebt de ambities om de stap naar een leidinggevende rol te maken;
- Teamspirit is jouw tweede natuur, je weet hoe je het team kunt enthousiasmeren voor hoe je voor een goede teamsfeer zorgt;
- Gastvrijheid stroomt door je aderen. Je laat gasten genieten van een onvergetelijke ervaring;
- Je bent een administratief talent. Je hebt geen moeite met administratieve taken en ondersteunt met gemak bij het opstellen van roosters;
- Je kan op verzoek een Verklaring Omtrent het Gedrag (VOG) aanleveren.