Wat ga je doen?
De Lab Assistant ondersteunt de dagelijkse werkzaamheden binnen het Protein Applications Lab en draagt bij aan een efficiënt en gestructureerd laboratoriumproces. Je bereidt grondstoffen, ingrediënten en apparatuur voor applicatietesten voor en ondersteunt bij het ontwikkelen en produceren van food prototypes, zoals gels, emulsies en vlees- en plantaardige toepassingen. Daarnaast assisteer je bij klantbezoeken en demonstraties op locatie.
Je voert basisanalyses uit, waaronder hydratatie-, textuur- en smaakevaluaties, en legt resultaten zorgvuldig vast volgens de geldende labstandaarden. Ook ben je verantwoordelijk voor het organiseren, opslaan en verzendklaar maken van samples en het beheren van de voorraad grondstoffen en verbruiksmaterialen.
Verder zorg je voor het onderhoud van laboratoriumapparatuur en houd je het lab schoon, veilig en in lijn met hygiëne- en voedselveiligheidseisen, waaronder HACCP. Je werkt nauwkeurig, volgt veiligheidsprotocollen en draagt bij aan hoogwaardige applicatieresultaten voor zowel interne als externe stakeholders.
Heb jij vragen of interesse? Neem dan gerust contact met ons op! Je kunt ons telefonisch bereiken via 055-7820444 of een bericht sturen via WhatsApp op hetzelfde nummer. Liever mailen? Dat kan ook via noord@synergiejobs.nl.
Dit krijg je ervoor terug!
- Een salaris tussen de €3000,- en €3500,- op basis van ervaring;
- Een fulltime of parttime baan voor de langere tijd met kans op overname;
- 25 vakantiedagen;
- 8% vakantiegeld;
- Een goed pensioen;
- Reiskostenvergoeding van €0,21 per km met een maximum van 50km enkele reis.
Dit ben jij!
• Uitstekende beheersing van de Engelse taal, zowel mondeling als schriftelijk; kennis van het Nederlands is een pré. • MBO-niveau in voedingsmiddelen, horeca of een verwant vakgebied. • Ervaring in een voedingsmiddelenlaboratorium, proeffabriek, keuken of productieomgeving is een pré. • Bekendheid met laboratorium- of keukenapparatuur en basismethoden voor voedingsmiddelenanalyse is een pré. • Woonachtig in de omgeving van Wageningen • Sterk oog voor detail, hoge nauwkeurigheid, goede organisatorische en timemanagementvaardigheden. • In staat zijn om instructies en standaardprocedures op te volgen. • Teamgericht, proactief en comfortabel in een hands-on rol.Hier ga jij aan de slag:
Met meer dan 85 jaar geschiedenis, is het doel van de opdrachtgever om de voedingsmiddelen- en drankenindustrie te voorzien van grondstoffen met natuurlijke ingrediënten. Zij richten zich op uitstekende smaak, functionaliteit, kwaliteit en veiligheid van haar producten. Ze zijn toegewijd aan het ontwikkelen van innovatieve producten die een leidende positie in de markt behouden. Met geavanceerde technologische expertise in superieure smaak en natuurlijke kleuren, levert de opdrachtgever eersteklasingrediënten aan de voedingsmiddelen- en drankenindustrie.Salarisomschrijving€3000 - €35002000 monthly