Ben jij toe aan een plek waar je echt jouw stempel kunt drukken? Als Keukenchef in Amsterdam krijg je de unieke kans om de kaart van een iconische locatie verder te ontwikkelen. We bieden je de ruimte en het vertrouwen om jouw culinaire visie te vertalen naar gerechten die onze diverse gasten verrassen. Of het nu gaat om verfijnde halalopties of innovatieve snacks voor bij de borrel: jouw creativiteit is de drijvende kracht. Bouw mee aan de toekomst van deze plek en groei zelf mee in deze verantwoordelijke rol.
Wat worden jouw taken?
- Ontwikkelen en vernieuwen van de menukaart met eigen signatuurgerechten
- Begeleiden en coachen van keukentalent naar een hoger niveau
- Optimaliseren van de keukenstructuur en efficiëntie
- Selecteren van leveranciers en bewaken van de productkwaliteit
- Verantwoordelijkheid dragen voor het behalen van de gestelde marges
Wie ben jij?
Je bent een ambitieuze chef met een duidelijke visie op eten en drinken. Stilzitten is niets voor jou; je bent altijd op zoek naar manieren om processen te verbeteren of smaken te verfijnen. Je beschikt over de leidinggevende capaciteiten om een team naar je hand te zetten en hen te enthousiasmeren voor jouw plannen. Met jouw nieuwsgierigheid naar verschillende wereldkeukens en je drang naar vernieuwing ben jij de kartrekker die wij zoeken.
Wat wij bieden- Alle ruimte voor creativiteit en het implementeren van eigen ideeën
- Een passend salaris van € 3.200 tot € 4.000 bruto per maand
- Doorgroeimogelijkheden binnen een groeiende en ambitieuze organisatie
- Een fulltime aanstelling met veel verantwoordelijkheid en autonomie
- Mogelijkheid tot het volgen van gespecialiseerde kookcursussen
- Een inspirerende werkplek in een prachtig historisch pand
- Directe invloed op het succes en de uitstraling van de zaak
- Goede secundaire voorwaarden conform de horeca cao
- Ruime ervaring in een leidinggevende rol binnen de keuken
- Creatief vermogen om een onderscheidende kaart neer te zetten
- Sterke communicatieve vaardigheden en een professionele werkhouding
#Indebuurt
Status Open Opleidingsniveaus Middelbare school, MBO, HBO Plaats Amsterdam Werkuren per week 38 - 40 Dienstverbanden Fulltime (startersfunctie), Fulltime (ervaren), Tijdelijke fulltime baan Salarisindicatie Tussen €3.000 en €4.000 Per maand Verantwoordelijk voor De innovatie van het menu en het verder uitbouwen van de culinaire identiteit van de locatie. Gepubliceerd op 02-02-2026€3000 - €4000 per maand