- Werken als ervaren leider in een prachtig historisch pand in Amsterdam
- Combineren van passie voor koken met een uitstekend salarispakket tot €4.000
- Aansturen van de keuken op een plek waar ontbijt, lunch, diner en events samenkomen
- Bewaken van het overzicht en de kwaliteit binnen een stabiele werkomgeving
- Ontvangen van een eerlijke beloning en wekelijkse fooi voor hard werk
Wat worden jouw taken?
- Aansturen en motiveren van het volledige keukenteam van 7 man op dagelijkse basis
- Bewaken van de marges en het maken van efficiënte personeelsroosters
- Controleren van de kwaliteit en consistentie van alle uitgaande gerechten
- Handhaven van de strengste HACCP-richtlijnen en veiligheidsnormen
- Optimaliseren van de inkoopprocessen om het rendement te verhogen
Wie ben jij
Je bent een ervaren rot in het vak die precies weet hoe je een keuken rendabel en kwalitatief hoogstaand houdt. Structuur is voor jou de basis van succes en je houdt er dan ook van om processen strak te trekken. Met jouw positieve mindset weet je het team te inspireren, ook tijdens de drukste piekmomenten. Je spreekt de taal van de horeca en voelt je thuis in een dynamische, wereldse omgeving waar geen dag hetzelfde is.
Wat wij bieden- Een aantrekkelijk uurloon van €17,34 tot €23,12
- Een zeer aantrekkelijke fooiregeling die wekelijks oploopt
- Een fulltime dienstverband van 40 uur per week
- Intensieve onboarding en inwerkschema onder begeleiding van Richard
- Vakantiegeld van 8 procent over je bruto jaarsalaris
- Gratis maaltijden tijdens je werkdag en gezellige naborrels
- Mogelijkheid tot deelname aan trainingen en workshops
- Een afgeronde koksopleiding of aantoonbare relevante werkervaring
- Ervaring in het leidinggeven aan een keukenteam
- Flexibele instelling wat betreft werktijden op zaterdag en zondag
- Beheersing van de Engelse taal, maar Nederlands is een grote pré
#Indebuurt
Status Open Opleidingsniveaus Middelbare school, MBO, HBO Plaats Amsterdam Werkuren per week 38 - 40 Dienstverbanden Fulltime (startersfunctie), Fulltime (ervaren), Tijdelijke fulltime baan Salarisindicatie Tussen €17,34 en €23,12 per uur Verantwoordelijk voor Het waarborgen van de culinaire kwaliteit en de financiële gezondheid van de keuken binnen een unieke culturele hotspot. Gepubliceerd op 02-02-2026€17,34 - €23,12 per uur
