Culinair Productontwikkelaar

Bedrijfsomschrijving:

Locatie: Denekamp.

Dit productiebedrijf in de food-sector ontwikkelt en produceert convenienceproducten voor retail en foodservice. In Denekamp werkt een multidisciplinair team nauw samen met productie, inkoop, kwaliteit en sales om concepten te vertalen naar reproduceerbare productieseries. De organisatie richt zich op het combineren van culinaire creativiteit met technische uitvoerbaarheid en kostenefficiëntie, met aandacht voor voedselveiligheid en productienormen. Medewerkers krijgen ruimte om nieuwe productideeën te testen en door te ontwikkelen binnen een gestandaardiseerd productieproces. Het assortiment varieert van traditionele maaltijden tot innovatieve wereldkeukenconcepten, waardoor veel ruimte ontstaat voor creativiteit en praktijkgerichte toepassingen. Vanuit de locatie in Denekamp worden proefseries uitgevoerd, technische specificaties opgesteld en productieprocessen geoptimaliseerd om producten schaalbaar te maken voor grootschalige levering. De organisatie werkt volgens gangbare arbeidsvoorwaarden met een duidelijk salarisraam voor deze functie van €2.950 tot €3.950 per maand, afhankelijk van kennis en ervaring en binnen de geldende CAO. Tevens biedt de organisatie secundaire arbeidsvoorwaarden zoals pensioenregeling, reiskostenregeling en mogelijkheden voor persoonlijke ontwikkeling en teamtrainingen.

Wil jij in regio Denekamp tot €3950 verdienen als Culinair Productontwikkelaar? Solliciteer dan direct!

Functie-inhoud:

Als Culinair Productontwikkelaar ben je verantwoordelijk voor het ontwikkelen en verbeteren van convenienceproducten en recepturen.

• Als Culinair Productontwikkelaar assembleer je productconcepten en vertaal je culinaire ideeën naar productienormen en kostprijsberekeningen.
• Je ondersteunt productie en verkoop door technische specificaties, proefseries en klantpresentaties te organiseren en uit te voeren.
• Je voert smaakproeven en tests met grondstoffen uit en optimaliseert processen voor schaalbare productie.
• Je manageert afstemming met kwaliteitszorg, inkoop en productie om een efficiënt ontwikkeltraject te borgen.
• Je initieert en bewaakt projectplanningen en stuurt proeffasen aan als Culinair Productontwikkelaar.

Functie-eisen:

• HBO of WO Opleiding Levensmiddelentechnologie of vergelijkbaar diploma.
• Minimaal 5 jaar relevante ervaring in culinaire productontwikkeling in een productieomgeving.
• Aantoonbaar cijfermatig inzicht en ervaring met kostprijsberekeningen en productienormen.
• Ervaring met ERP-systemen en standaard kantoorsystemen (bijv. Spreadsheets en tekstverwerking).
• Kennis van grondstoffen, receptuurontwikkeling en productietechnieken binnen de food-sector.
• Creatief en trendbewust ten aanzien van wereldkeuken en foodtrends; je vertaalt deze naar productconcepten.
• Goede communicatieve en organisatorische vaardigheden; je werkt effectief samen met productie- en salesafdelingen en kunt collega's inspireren.

Wij bieden:

• Salaris: €2.950 - €3.950 per maand (op basis van kennis en ervaring, CAO gemaksvoeding).
• Vakantiedagen: 25 vakantiedagen per jaar + 15 ADV-dagen; mogelijkheid tot bij kopen van extra vakantiedagen.
• Groei: Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en toegang tot professionele trainingen en opleidingen.
• Pensioen en secundaire arbeidsvoorwaarden: goede pensioenregeling en collectiviteitskorting voor aanvullende zorgverzekering.
• Extra voordelen: reiskostenregeling volgens CAO, korting op sportabonnementen, fietsplan en fiscaal voordelige regeling voor telefoon/tablet.