Functieomschrijving:
Als operator in de bakkerij ben je een belangrijke schakel in het productieproces. Jij stelt de menginstallaties en deegproductielijnen in en bedient ze. Je controleert de kwaliteit en consistentie.Jouw werkzaamheden als operator bestaan uit:
- Afwegen en mengen van grondstoffen volgens de recepturen.
- Instellen, bedienen en controleren van de menginstallaties en deegproductielijnen.
- Toezien op juiste verhoudingen, mengtijden en temperaturen.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles op het deeg en het productieproces.
- Registreren van productiegegevens en signaleren van afwijkingen.
- Uitvoeren van schoonmaak- en preventieve onderhoudswerkzaamheden aan de machines.
- Signaleren van verbeterpunten in het proces en actief bijdragen aan optimalisatie.
Functievereisten:
Om als operator succesvol te zijn, vragen wij het volgende:
- Fulltime inzetbaarheid (38 uur, 5 dagen per week) in ploegendienst.
- VMBO/MBO werk- en denkniveau.
- Ervaring in de bakkerij- of voedingsmiddelenindustrie is een pré.
- Kennis van en ervaring met het bedienen van productiemachines.
- Bekend met procedures op het gebied van materiaal, veiligheid, hygiëne, kwaliteitssystemen en HACCP.
- Zelfstandig, nauwkeurig, resultaatgericht en stressbestendig.
- Bereidheid om actief bij te dragen aan een veilige en schone werkomgeving.
Arbeidsvoorwaarden:
Als operator krijg je een afwisselende en uitdagende functie binnen een ambitieus en groeiend bedrijf.Wat wij bieden:
- Een marktconform salaris tot € 4.100,- bruto per maand.
- Fulltime dienstverband in ploegendienst met een aantrekkelijk rooster.
- 25 vakantiedagen en 8,33% vakantiegeld.
- Enthousiaste collega’s in een prettige en collegiale werkomgeving.
- Mogelijkheden om jezelf verder te ontwikkelen en door te groeien binnen het bedrijf.
€3300.00 - €4100.00 monthly