Reserveringsmedewerker Hemel & Aarde

Voor Hemel & Aarde zoeken wij een Reserveringsmedewerker. Je beheert en neemt reserveringen en partijen aan. Je bent servicegericht, nauwkeurig en kunt snel schakelen. Interesse? Solliciteer nu en versterk ons team!

Jouw werkplek

Hemel & Aarde is een high-end restaurant met grote ambitie! Onze maître Marco Westra is bekroond tot gastheer van het jaar bij de Gault & Millau Awards en met een score van 14,5 zijn we een van de best beoordeelde restaurants van de provincie Utrecht. De keuken is voornamelijk seizoen georiënteerd met een sterke focus op groente. Vis en vlees hebben een begeleidende rol in de menu's. Wil je leren van de beste, in de keuken of als gastheer? Dan ben je bij Hemel & Aarde aan het juiste adres.

Jouw team

In het restaurant werk je met een team van ongeveer 8 collega's onder leiding van maître en SVH Meestergastheer Marco Westra. In de keuken werk je met een team van ongeveer 12 collega's onder leiding van chef kok Rene van der Weijden. 

Jouw functie

Als Reserveringsmedewerker ben jij het eerste aanspreekpunt voor onze gasten, nog vóór ze een voet over de drempel zetten. Met jouw warme en professionele benadering zorg je voor een gastvrije en efficiënte afhandeling van alle reserveringen. Je houdt overzicht, plant zorgvuldig en zorgt dat elke gast zich al welkom voelt bij het eerste contact.

Jouw taken:

• Aannemen, bevestigen en beheren van (online en telefonische) reserveringen, inclusief speciale wensen of dieetvoorkeuren;
• Proactief adviseren van gasten over beschikbaarheid, menu's, arrangementen en eventuele evenementen;
• Zorgdragen voor een accurate bezettingsplanning en het doorgeven van reserveringsinformatie aan het team;
• Onderhouden van het reserveringssysteem en verwerken van wijzigingen of annuleringen;
• Professioneel en vriendelijk beantwoorden van vragen per telefoon en e-mail, ook in het Engels waar nodig.

Met jouw oog voor detail en servicegerichtheid zorg je dat het team perfect voorbereid is en dat elke gast de beste start van zijn Hemel & Aarde-ervaring beleeft.

Jouw ingrediënten

• Ervaring met reserverings- of receptiewerk is een plus, maar niet vereist;
• Je communiceert helder en gastvrij, zowel telefonisch als schriftelijk;
• Je bent representatief en schakelt moeiteloos tussen Nederlands en Engels;
• Je werkt nauwkeurig, blijft rustig bij piekmomenten en houdt het overzicht;
• Affiniteit met horeca en gastronomie, je vindt het leuk om mee te denken met gasten en team.

Sluiten de ingrediënten niet helemaal aan bij jou? Bij Vermaat verwelkomen we iedereen en omarmen we onze verschillen. Ervaar jij, om wat voor reden dan ook, een afstand tot werk? Via onze 

Social Return

pagina komen onze Jobcoaches graag met jou in contact. 

Werken op een vrijetijdslocatie:

• Werken op vette events of drukbezochte locaties; altijd een werkplek die bij jouw wensen past;
• Switch eenvoudig van locatie en blijf groeien door onze ontwikkelmogelijkheden;
• Flexibiliteit in werktijden en werkzaamheden.

Onze bijgerechten

Een salaris passend bij jouw functie en ervaring (CAO Horeca/Contractcatering) en een fijne pensioenregelingEen tijd-voor-tijd regeling. Neem de overuren die je maakt op, of laat ze uitbetalenVoor een fijne woon-werkreis hebben wij een kilometervergoeding van €0,21 - €0,23 per km (10 tot 40 km enkele reis) *Korting op je zorgverzekering via Zilveren Kruis of VGZ en leuke kortingen via Benefits@workVoor gemiddeld €1,50 per werkdag kan jij genieten van een gezonde en lekkere lunch25 vakantiedagen (o.b.v. 38 uur) en de mogelijkheid om dagen bij te kopenUitbetaling per 4 weken waardoor je 13x per jaar uitbetaald krijgtEen vriendenbonus, draag iemand aan en ontvang een bonus van €250Zo helpt Vermaat jou te groeien!

Een wereld aan mogelijkheden

Genoeg keuze aan werkplekken, functies en rollen, passend bij jouw wensen en talent. In welke fase van je loopbaan of persoonlijke situatie je ook bevindt.
Ontwikkeling op maat

Ruimte voor persoonlijke ontwikkeling en ontplooiing staan bij ons centraal. Via onze academy bieden wij verschillende talentenprogramma's, trainingen en cursussen aan.
Ruimte om jezelf te zijn

Een open werkomgeving waar jij je thuis voelt. Met vertrouwen, waardering en ruimte voor jouw ideeën. Jouw bijdrage is goud waard.
Jouw sollicitatie

• SolliciterenGewoon doen.
  
• Intake

  Telefonisch kennismaken.

• GesprekEen match?
  
• Aan de slagTot snel!
  

Jouw werkgever

In 1978 begonnen als delicatessenwinkel. Nu uitgegroeid tot dé specialist in horeca op maat en daarbij één van de grootste horecawerkgevers van Nederland met 500+ door het hele land.

Onze horeca zit bijna altijd onder het dak van een ander: binnen verschillende bedrijven, op de luchthavens, in musea, in ziekenhuizen, dierentuinen en nog veel meer.