Zelfstandig werkend kok ontbijt en/of events (fulltime)
Grand Hotel Karel V is per direct op zoek naar een enthousiaste kok voor onze afdeling Events. Zie jij jezelf werken in een monumentaal, vijfsterren hotel in het historisch centrum van Utrecht? Lees dan snel verder!
De werktijden zijn flexibel; waar het ontbijt de hele week door geserveerd wordt vinden de events vooral doordeweek plaats. Geen dag is hetzelfde, maar jij bent juist op je best als je afwisselend werk mag doen. Dat houdt je scherp. Je raakt niet in paniek als je flink aan de bak moet, want het kan best druk zijn op deze afdeling Maar er zijn ook rustige momenten waarbij je tijd hebt voor mise en place werk.
Je wordt onderdeel van een team waarin professionaliteit, collegialiteit en vakmanschap bovenaan staan. Jij biedt de gasten constante kwaliteit met lokale en kwalitatief hoogstaande producten.
Wie ben jij?
Je bent energiek en hebt oog voor details. Je houdt ervan om te werken in een opgeruimde en representatieve omgeving. Je houdt van de verfijnde keuken en je bent gewend om te denken in aantallen van 10 tot 250 gasten. Je hebt ervaring met banquet productietechnieken en je hebt gewerkt in luxe hotels.