Wij zijn op zoek naar een Sous Chef voor Floor17 gevestigd in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark! We gaan ervan uit dat je enthousiast en flexibel bent, maar ben jij ook bereid dat extra stapje te zetten? Dan hebben wij jou nodig als Sous Chef! Jij zorgt ervoor dat de mise en place gedaan is en alles klaar staat om er weer een top avond van te maken. Jij bent in staat je team te motiveren en zorgt voor een optimale werksfeer in de keuken. Bij afwezigheid van de Chef kok begeleid jij de keuken brigade.
Jij bent dan ook bekend met alle facetten die horen bij de functie van Sous Chef en hebt veel ervaring opgedaan die je bij ons allemaal kan toepassen!
WAT MAAKT JOU DÉ SOUS CHEF DIE WIJ ZOEKEN?
- jij hebt een afgeronde koksopleiding niveau 3 of 4 en minimaal 2 jaar werkervaring in een soortgelijk bedrijf.
- Alles schoon & veilig? Productkennis en ervaring met HACCP is gewenst.
- Je helpt mee aan een po...