Als een gast tevreden vertrekt, ben ook jij pas tevreden als medewerker ontbijt. Je bent een echte 'gastheer / gastvrouw' en het werken in de horeca is voor jou geen onbekend terrein. De gasten aan jouw tafel lopen met je weg. Je stelt ze op hun gemak, laat ze voelen dat ze welkom zijn en zorgt ervoor dat het ze aan niets ontbreekt in het hotel.
Je bent verantwoordelijk voor het zelfstandig openen en opzetten van het ontbijt buffet, gasttevredenheid en kwaliteit van dienstverlening binnen het hotel. Je bent een vroege vogel en het gezicht van The Market Hotel. Vanaf het moment dat je onze gasten verwelkomt tot het moment dat zij weer vertrekken, ben jij hun eerste aanspreekpunt binnen het ontbijt restaurant. Je verleent hen een service met een glimlach!
Na het ontbijt houd je je bezig met het opruimen en afsluiten van het buffet, maar jouw rol stopt daar niet....