Productiemedewerker Bakkerij

Als Productiemedewerker Bakkerij werk je in een levendige omgeving waar ambachtelijk brood en banket met zorg worden gemaakt. Jij zorgt ervoor dat het hele productieproces vlot verloopt, van het kneden van het deeg tot het netjes verpakken van de producten. Samen met een betrokken team werk je dagelijks aan kwaliteit en hygiëne. Nieuwsgierig? Lees snel verder!

Wat je gaat doen
Als Productiemedewerker Bakkerij draag je bij aan het maken van ambachtelijke producten. Van het nauwkeurig afwegen van grondstoffen tot het zorgvuldig verpakken van het eindresultaat: jij zorgt ervoor dat alles volgens de juiste procedures verloopt. Samen met je collega's werk je aan een efficiënt, schoon en hygiënisch productieproces.
Jouw werkzaamheden bestaan onder andere uit:

• Het afwegen van grondstoffen volgens het recept
  
• Het kneden en verwerken van deeg op verschillende productielijnen
  
• Het bakken van producten volgens specifieke richtlijnen
  
• Het snijden, inpakken en opslaan van producten volgens FIFO-richtlijnen
  
• Het schoonmaken van werkplekken en machines om kwaliteit en hygiëne te garanderen
  

Je bent beschikbaar van maandag t/m zaterdag in de avond/nacht. Het bedrijf hanteert de volgende werktijden: 19:00-03:00/21:00-05:00.

Over het bedrijf
Bij je nieuwe werkgever staat vakmanschap centraal. Dit geldt voor zowel het brood als de banketproducten, en dat al sinds 1847. Hoewel er sindsdien veel is veranderd, is de kwaliteit altijd onverminderd hoog gebleven. Voor goede kwaliteit, duidelijke communicatie en veiligheid is het belangrijk dat je Nederlands spreekt. Er wordt namelijk gewerkt met grote machines.
Het salaris is conform CAO en afhankelijk van jouw werkervaring.

• Heb je nog geen ervaring in de bakkerij? Dan start je als Productiemedewerker.
  
• Heb je wel ervaring? Dan kun je aan de slag als Productiemedewerker II of Broodbakker, afhankelijk van jouw achtergrond.