Functieomschrijving:
Wat ga je doen als Operator Broodproductie?
- Bewaken van het volledige broodproces, van deegvoorbereiding tot eindproduct.
- Uitvoeren van kwaliteitscontroles en visuele inspecties van het deeg.
- Zorgen voor een schone en voedselveilige werkomgeving volgens HACCP-richtlijnen.
- Tijdig signaleren van afwijkingen in het proces en deze zelfstandig oplossen.
Functievereisten: