Functieomschrijving:
Als bakker-operator werk je in een technische omgeving. Je produceert vlaaien volgens strikte H.A.C.C.P.-normen. Je taken omvatten:
- Productielijnen draaiende houden.
- Grondstoffen doseren.
- Productielijnen schoonmaken.
- Storingen oplossen.
- Werken volgens strikte H.A.C.C.P.-normen en voedselveiligheidsregels.
Functievereisten:
Als zelfstandig operator beheer je één ...