Doel van de functie
Ben jij een gepassioneerde kok die waarde hecht aan de klassieke Franse keuken? Als zelfstandig werkend kok bij Brasserie Ambassade krijg jij de kans om jouw culinaire creativiteit te laten zien binnen een professioneel en enthousiast keukenteam. Jij bent verantwoordelijk voor je eigen station en werkt zelfstandig aan het bereiden van verfijnde gerechten met een moderne twist. Samen met het F&B-team zorg je voor een constante, hoge kwaliteit die gasten laat terugkomen.
Wat ga je doen?
Als zelfstandig werkend kok speel jij een sleutelrol in onze keuken. Je werkt nauwkeurig, met aandacht voor detail en smaak. Je neemt initiatief in je station, denkt mee over duurzaamheid en draagt actief bij aan de kwaliteit en beleving van onze brasserie.
Jouw verantwoordelijkheden:
• Gerechten bereiden: Je bereidt zelfstandig gerechten volgens onze recepturen en richtlijnen van de klassieke Franse ...