Ben jij een gedreven sous-chef met een passie voor banqueting en het verzorgen van smaakvolle en perfecte gerechten tijdens evenementen? Heb je oog voor detail, kwaliteit en een efficiënte keukenorganisatie? Dan zoeken wij jou als Banqueting Sous-Chef! In deze rol ben jij verantwoordelijk voor de volledige banqueting binnen onze beide hotels. Je zorgt dat elk gerecht op tijd en op hoog niveau wordt voorbereid en gepresenteerd tijdens onze evenementen. Je werkt nauw samen en hebt regelmatig overleg met de Executive Chef die aanwezig is om het gehele keukenproces te overzien. Jij motiveert het team en bewaakt een soepele, gestroomlijnde keukenwerking tijdens alle Banqueting activiteiten.
Over ons:
Haven Hotel, Curio Collection by Hilton -voormalig mainport hotel- (5 sterren) en het DoubleTree by Hilton Rotterdam Centre (4 sterren) vormen samen het grootste hotel in Rotterdam en een van de grootste in de Benelux, met 480...