Operator kaasmakerij

Vacaturebeschrijving Als operator kaasmakerij heb je een belangrijke rol in het productieproces. Je werkt vanuit de controlekamer én op de werkvloer. Jij houdt het proces in de gaten en grijpt direct in als dat nodig is. Je taken als operator kaasmakerij zijn onder andere:

• Voorbereiden van melk met het juiste vetgehalte.
• Verhitten en behandelen van melk voor de kaasproductie.
• Scheiden van wei en het toevoegen van hulpstoffen.
• Persen en pekelen van de kazen met moderne machines.
• Sorteren en gereedmaken van kazen voor verzending.
• Controleren van het proces en bijsturen waar nodig.
• Schoonhouden van de werkplek en apparatuur.

Salarisomschrijving

€3300 monthly