Breakfast Souschef

Jij zorgt ervoor dat samen met de chefkok de lijnen worden uitgezet in het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark. Je bent samen met de andere souschef verantwoordelijk voor de operationele overview in de keuken. Jij bent in staat jouw team te motiveren en zorgt voor een optimale werksfeer in de keuken. Jij bent bekend met alle facetten die horen bij de functie van Souschef en hebt veel ervaring opgedaan die je binnen het Leonardo Hotel Amsterdam Rembrandtpark allemaal kunt toepassen! Jij treedt op als coach & motivator van het gehele keukenteam!

Bij Leonardo Hotels staat zelfontwikkeling centraal en hiervoor is dan ook alle ruimte. Onder andere door het Development Lab met de Masterclass Kitchen die door ons georganiseerd wordt. Dit is een speciaal programma waar je elke maand een uitgebreide masterclass krijgt op het gebied van o.a. Koken, marketing, sales, F&B met een expert van de dag en als afsluiting een Black Box om jouw cooking skills nog verder te verbeteren. We z...