Voor ons schitterende hotel in Den Haag zoeken wij een enthousiaste Chef de Partie! In deze functie sta je op het ene moment te koken voor een internationaal georiënteerd restaurant, en de volgende dag bereid jij de smakelijkste gerechten voor grote feesten en partijen. Deze afwisseling is precies wat jouw werk zo dynamisch maakt!
Wat ga je doen?
Als Chef de Partie bereid je gerechten volgens receptuur met een focus op kwaliteit en presentatie. Jouw taak is om onze gasten een fantastische culinaire ervaring te bieden door de meest smaakvolle gerechten op tafel te presenteren. Je bent verantwoordelijk voor het maken van bestellingen, portioneren, garneren,voorbereiden en afwassen. Dankzij jouw vaardigheid met keukenapparatuur, afwasapparatuur en messen verloopt dit moeiteloos en veilig. Je draagt bij aan een efficiënte werking van de keuken en zorgt mede voor een opgeruimde en schone werkomgeving. De HACCP regels zijn voor jou vanzelfsprekend; ...